कढ़ाही
मोटी, परिपत्र और गहरी खाना पकाने के बर्तन
(कड़ाही से अनुप्रेषित)
कड़ाही भारतीय खाना बनाने में इस्तेमाल होनेवाला बर्तन है। यह धातु की बनी होती है। इसके दोनों किनारे पकड़ने के लिए दो गोलाकार कुण्डे लगे होते हैं।
प्रकार संपादित करें
कड़ाहिययाँ कई प्रकार की होती हैं।
- गहरी कड़ाही
- जलेबी बनाने वाली छिछली कड़ाही