खाद्य भंडारण

फसल कटने के तुरन्त बाद यह आवश्यक होता है कि अन्न को कुछ हफ्तों या जटा हे के लिये सुरक्षित रखा । इसे ही खाद्य भण्डारण कहते हैं।

१९२९ में अलास्का में खाद्यान्न को ऐसे सुरक्षित रखा जाता था।

इन्हें भी देखें

• खाद्य सुरक्षा
• खाद्य प्रसंस्करण