ग्रोसरी स्टोर (उत्तरी अमेरिका), ग्रॉसर्स या ग्रोसरी शॉप (यूके), मुख्य रूप से खाद्य उत्पादों की सामान्य श्रेणी को खुदरा करने में प्रवृत्त एक दुकान है, [1] जो ताजा या पैक हो सकती है। यू.एस. के रोजमर्रा के उपयोग में, हालांकि, "ग्रोसरी स्टोर" सुपरमार्केट का पर्याय है, [2] और इसका उपयोग अन्य प्रकार के स्टोरों को संदर्भित करने के लिए नहीं किया जाता है जो ग्रोसरी बेचते हैं। यूके में, [3] भोजन बेचने वाली दुकानें ग्रॉसर्स या ग्रोसरी शॉप के रूप में प्रतिष्ठित हैं, हालांकि रोजमर्रा के उपयोग में, लोग आमतौर पर "सुपरमार्केट" या ग्रोसरी बेचने वाले छोटे प्रकार के स्टोर के लिए, "कॉर्नर शॉप"[4] या "कविनियन्स शॉप" शब्द का उपयोग करते हैं।

बड़े प्रकार के स्टोर जो किराने का सामान बेचते हैं, जैसे सुपरमार्केट और हाइपरमार्केट, आमतौर पर गैर-खाद्य उत्पादों, जैसे कपड़े और घरेलू सामानों का महत्वपूर्ण मात्रा में स्टॉक करते हैं। छोटे ग्रोसरी स्टोर जो मुख्य रूप से फल और सब्जियां बेचते हैं, उन्हें ग्रीनग्रोसर (ब्रिटेन) या प्रोडूस मार्कर (यू.एस.) के रूप में जाना जाता हैं, और छोटे ग्रोसरी स्टोर जो मुख्य रूप से तैयार भोजन बेचते हैं, जैसे कैंडी और स्नैक्स, कन्वेनियन्स शॉप या डेलिकेटेसन्स के रूप में जाने जाते हैं।[5]

भारतसंपादित करें

यूएसए के विपरीत, "ग्रोसरी स्टोर" [6] सुपरमार्केट के पर्याय से बहुत दूर है। 810-बिलियन-डॉलर के भारतीय खाद्य और ग्रोसरी बाजार में बिक्री का 90% 12 मिलियन छोटे ग्रोसरी स्टोर पर हैं, जिन्हें किराणा या मॉम-एंड-पॉप शॉप कहा जाता है।[7]

सन्दर्भसंपादित करें

  1. " ""४४५१", नॉर्थ अमेरिकन इंडस्ट्री क्लासिफिकेशन सिस्टम (इन ए आय सी इस) कॅनडा २०१२".[मृत कड़ियाँ]
  2. "ग्रोसरी". ऑक्सफ़ोर्ड लर्नर'स डिक्शनरी. अभिगमन तिथि जुलाई १३, २०२०.
  3. "ग्रोसरी". ऑक्सफ़ोर्ड लर्नर'स डिक्शनरी. अभिगमन तिथि जुलाई १३, २०२०.
  4. हैदर, एरिया (मार्च २५, २०२०). "ए कल्चरल हिस्ट्री ऑफ़ द बीलव्ड कार्नर शॉप". बीबीसी. कल्चर (बीबीसी).
  5. कार्टर, फ (१९८८). एक्सप्लोरिंग होनोलुलु 'स चायनाटाउन. बेस प्रेस, होनोलुलु.
  6. " "ग्रोसरी स्टोर नियर मी". लवलोकल.इन. अभिगमन तिथि २७ मई २०२१.
  7. "ग्रोसरी स्टोर". मेर्रियम-वेबस्टर डिक्शनरी. अभिगमन तिथि जुलाई १३, २०२०.