ब्राउन सुगर (Brown sugar) अथवा भूरी चीनी सूक्रोस चीनी का उत्पाद है जिसमें शीरा की उपस्थिति उसे विशेष रूप से भूरा रंग देता है।[1]

ब्राउन सुगर का क्रिस्टल

सन्दर्भ संपादित करें

  1. "Brown Sugar Benefits: सेहत के लिए गजब की फायदेमंद है ब्राउन शुगर, आज ही सफेद चीनी को इससे करें रिप्लेस". दैनिक जागरण. अभिगमन तिथि 2023-02-16.