मैगी
मैगी स्विट्ज़रलैंड की कंपनी नेस्ले के उत्पाद का विपणन नाम है एवं यह पारंपरिक व्यंजन नहीं है। इस तर्क से इसे यहाँ रखना उचित नहीं लगता। परन्तु अनेक लोग इसके साथ प्रयोग कर के विभिन्न व्यंजन बनाते हैं। निश्चित ही ऐसी नयी विधियां अन्य लोगो के लिये रोचक हो सकती है।
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| प्रकार | खाद्य |
|---|---|
| उद्योग | भोजन |
| स्थापना | १८८४ |
| संस्थापक | जूलियस मैगी |
| मुख्यालय | चाम, स्विट्ज़रलैंड |
| वेबसाइट |
www |
प्रकरण संपादित करें
बांग्लादेश में संपादित करें
अक्टूबर २००८ में नेस्ले मैगी को बेचने के लिए एक भ्रामक विज्ञापन प्रसारित कर रहा था। जिसमें मैगी खाने से हड्डी के मजबूत होने और बाल आने आदि का दावा कर रहा था। उसे ईयू ने भ्रामक विज्ञापन दिखाने का दोषी ठहराया गया।[1]
भारत में संपादित करें
मई २०१५ में उत्तर प्रदेश के खाद्य विभाग द्वारा मैगी के जाँच के दौरान पता चला की इसमें ०.१७ पीपीएम सीसा है साथ ही इसमें मोनोसोडियम ग्लूटामेट पाया गया था। कंपनी ने मोनोसोडियम ग्लूटामेट के होने से इंकार कर दिया था। लेकिन कुछ अन्य स्थानों में जाँच करने पर भी विभाग को इसी प्रकार के परिणाम मिले। इसके बाद कंपनी पर प्रकरण दर्ज कर दिया गया।[2]
मैगी की वापसी संपादित करें
तमाम विवादों के बाद नेस्ले कंपनी ने मैगी को बाजार में रिलांच किया।[3][4] लंबे समय तक प्रतिबंध की मार झेलने वाली मैगी ने बाजार में आते ही धूम मचा दी है, मैगी के चाहने वालों ने इसे हाथों-हाथ खरीदा। [5][6][7] देशभर में प्रतिबंध की मार झेलने के बाद नेस्ले मैगी जबरदस्त वापसी कर चुकी है। जिसके बाद अब नेस्ले कंपनी अगले तीन-चार महीनो में नूडल्स की कई और वैराइटी बाज़ार में लाने की तैयारी कर रही है।[8][9]
बाज़ार में उपलब्ध नूडल्स ब्रांड संपादित करें
नूडल्स एक ऐसा व्यंजन है, जिसे बच्चे ही नहीं बड़े भी बहुत शौक से खाते हैं। लोगों का पसंदीदा व्यंजन होने के कारण आज बाज़ार में कई तरह के इंस्टेंट नूडल्स ब्रांड उपलब्ध है:
- नॉर सूपी नूडल्स [10]
- येपी नूडल्स [11]
- वाई-वाई नूडल्स [12]
- पतंजलि नूडल्स [13]
- मैगी रेसिपी Archived 2023-03-05 at the वेबैक मशीन
सन्दर्भ संपादित करें
- ↑ "Independent.co.uk". मूल से 12 जून 2010 को पुरालेखित. अभिगमन तिथि 2 जून 2015.
- ↑ Sushmi Dey (16 May 2015). "'Maggi' under regulatory scanner for lead, MSG beyond permissible limit". The Times of India. New Delhi, India. अभिगमन तिथि 20 May 2015.
- ↑ "संग्रहीत प्रति". मूल से 8 दिसंबर 2015 को पुरालेखित. अभिगमन तिथि 4 दिसंबर 2015.
- ↑ "संग्रहीत प्रति". मूल से 25 नवंबर 2015 को पुरालेखित. अभिगमन तिथि 4 दिसंबर 2015.
- ↑ "संग्रहीत प्रति". मूल से 8 दिसंबर 2015 को पुरालेखित. अभिगमन तिथि 5 दिसंबर 2015.
- ↑ "संग्रहीत प्रति". मूल से 8 दिसंबर 2015 को पुरालेखित. अभिगमन तिथि 5 दिसंबर 2015.
- ↑ "संग्रहीत प्रति". मूल से 8 दिसंबर 2015 को पुरालेखित. अभिगमन तिथि 5 दिसंबर 2015.
- ↑ "संग्रहीत प्रति". मूल से 25 दिसंबर 2015 को पुरालेखित. अभिगमन तिथि 25 दिसंबर 2015.
- ↑ "संग्रहीत प्रति". मूल से 24 दिसंबर 2015 को पुरालेखित. अभिगमन तिथि 25 दिसंबर 2015.
- ↑ "संग्रहीत प्रति". मूल से 8 दिसंबर 2015 को पुरालेखित. अभिगमन तिथि 8 दिसंबर 2015.
- ↑ http://www.thehindubusinessline.com/companies/with-or-without-maggi-yippee-noodles-is-doing-well-says-itc/article7919867.ece
- ↑ "संग्रहीत प्रति". मूल से 8 दिसंबर 2015 को पुरालेखित. अभिगमन तिथि 8 दिसंबर 2015.
- ↑ "संग्रहीत प्रति". मूल से 23 नवंबर 2015 को पुरालेखित. अभिगमन तिथि 8 दिसंबर 2015.
- ↑ "संग्रहीत प्रति". मूल से 10 जनवरी 2016 को पुरालेखित. अभिगमन तिथि 4 फ़रवरी 2016.
- ↑ "संग्रहीत प्रति". मूल से 25 जनवरी 2016 को पुरालेखित. अभिगमन तिथि 4 फ़रवरी 2016.
- ↑ "संग्रहीत प्रति". मूल से 11 जनवरी 2016 को पुरालेखित. अभिगमन तिथि 4 फ़रवरी 2016.