"पनीर": अवतरणों में अंतर

[[चित्र:Paneer.jpg|right|250px|thumb|पनीर]]'''पनीर''' ({{lang-en|''Indian cottage cheese''}}) एक दुग्ध-उत्पाद है। यह चीज़ (''cheese'') का एक प्रकार है जो [[भारतीय उपमहाद्वीप]] में खूब उपयोग किया जाता है। इसी तरह [[छेना]] भी एक विशेष प्रकार का भारतीय चीज़ है जो पनीर से मिलता-जुलता है और [[रसगुल्ला]] बनाने में प्रयुक्त होता है। भारत में पनीर का प्रयोग सीमित मात्रा में ही होता है। [[कश्मीर]] आदि जैसे ठंढे प्रदेशों में अपेक्षाकृत अधिक पनीर खाया जाता है।