[[चित्र:A small cup of coffee.JPG|thumb|180px|कॉफ़ी का प्याला]]'''कॉफ़ी''' ([[अरबी भाषा|अरब]]. قهوة क़हवा ''उत्तेजक पेय पदार्थ'') — एक लोकप्रिय पेय पदार्थ (साधारणतया गर्म) है, जो कॉफ़ी के पेड़ के भुने हुए बीजों से बनाया जाता है। कॉफ़ी में [[कैफ़ीन]] होने के कारण वह हल्के उद्दीपक सा प्रभाव डालती है। इसके विषय में वैज्ञानिकों का कोई निश्चित मत नहीं हैं। जहाँ एक ओर कहा जाता है कि कॉफ़ी से शुक्राणुओं की सक्रियता बढ़ती है<ref>{{cite web |url=http://www.bbc.co.uk/hindi/science/story/2003/10/031014_coffee.shtml|language=|title=कॉफ़ी से शुक्राणुओं की सक्रियता बढ़ती है|accessmonthday=[[१९ मार्च]]|accessyear=[[२००९]]|format= एसएचटीएमएल|publisher= बीबीसी}}</ref> वहीं दूसरी ओर कुछ अध्ययनों में यह भी पता चला है कि अधिक कॉफ़ी पीने से मतिभ्रम भी हो सकता है। <ref>{{cite web |url=http://www.bbc.co.uk/hindi/science/story/2009/01/090115_coffee_hallucination_awa.shtml|title=अधिक कॉफ़ी पीने से मतिभ्रम|accessmonthday=[[१९ मार्च]]|accessyear=[[२००९]]|format= एसएचटीएमएल| publisher=बीबीसी}}</ref>
== इतिहास ==
[[चित्र:Cappuccino hand.jpg|180px|thumb|right|कैपेचिनो कॉफी]][[चित्र:Latte.jpg|180px|thumb|right|लेट्टे कॉफी]][[चित्र:Indian filter coffee in Dabarah.jpg|180px|thumb|right|फिल्टर कॉफी]]
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== यह भी देखें ==
[[चित्र:Roasted coffee beans.jpg|thumb|200px|उने हुए कॉफी के बीज]]
