"पाकशास्त्र": अवतरणों में अंतर

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[[खाद्य तेल|तेल]] के माध्यम से [[अचार]] बनाए जाते हैं। तेल में बनाए अचार वर्षो चल सकते हैं। [[आम]], [[कटहल]], [[लहसोड़ा]], [[मिर्च]] इत्यादि सबके अचार तेल से बनते हैं।
 
== इन्हें भी देखें ==
* [[पाकदर्पण]] - पाककला से संबन्धित प्राचीन संस्कृत ग्रन्थ
 
== वाह्य सूत्र ==