कातांगा का एक बड़ा भूभाग [[पठार|पठारी]] है जहाँ से मांगों नदी निकलकर पश्चिम में अंधमहासागर में गिरती है। इस पठार की औसत ऊँचाई ३,००० फुट है। कांगों और ज़ैंबेज़ी नदियों के जलविभाजक के रूप में यह पठारी भाग पैलियोज़ोइक चट्टानों द्वारा निर्मित है। प्रान्त के पठारी क्षेत्र में [[मवेशी-पालन]] और [[कृषि]] चलती है। कटांगाकातांगा की जलवायु दक्षिण अफ्रीका की तरह है जिससे यहाँ की भौतिक परिस्थितियाँ मोटे अनाजों के उत्पादन और पशुपालन के लिए अनुकूल हैं। कांगों के अतिरिक्त बुकामा और लुआलाबा मुख्य नदियाँ हैं जिनसे यातायात होता है।<ref name="ref70befed">[http://books.google.com/books?id=jomOGurtunoC Africa: Her History, Lands and People, Told With Pictures], John A. Williams, pp. 115, Rowman & Littlefield, 1962, ISBN 9780815402589, ''... On the Katanga Plateau the mean temperature is about sixty-eight degrees and the rainfall around fifty-five inches annually. In Katanga province there are copper mines and the uranium deposits are called the greatest in the world ...''</ref>
