"ग्लूकोज़": अवतरणों में अंतर

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'''ग्लूकोज़''' (Glucose) या '''द्राक्ष शर्करा''' सबसे सरल [[कार्बोहाइड्रेट]] है। यह [[जल]] में घुलनशील होता है तथा इसका [[रासायनिक सूत्र]] C<sub>६</sub>H<sub>१२</sub>O<sub>६</sub> है। यह स्वाद में मीठा होता है तथा सजीवों की [[कोशिका|कोशिकाओं]] के लिये [[उर्जा]] का सर्व प्रमुख स्रोत है। यह पौधों के फलों जैसे काजू, अंगूर व अन्य फलों में, जड़ों जैसे चुकुन्दर की जड़ों में, [[तना|तनों]] में जैसे [[ईख]] के रूप में सामान्य रुप से संग्रहित भोज्य पदार्थों के रुप में पायी जाती है।
 
ग्लूकोज़ प्रमुख आहार औषध है। इससे देह में उष्णता और शक्ति उत्पन्न होती है। मिठाइयों और सुराओं के निर्माण में भी यह व्यवहृत होता है। ग्लाइकोजन के रूप में यह [[यकृत]] और पेशियों में संचित रहता है। इसका [[अणुसूत्र]] (C6 H12 O6) और आकृतिसूत्र है: