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'''कैलोरी''' [[ऊर्जा]] की इकाई है।
आपका शरीर दुनिया का सबसे बड़ा कम्प्यूटर है। भोजन के रुप में हमारा शरीर जितनी कैलोरी प्राप्त करता है, उर्जा के रुप में खर्च करता है, उसका हिसाब शरीर रखता है। ये हिसाब एक एक कैलोरी का होता है।
इसीलिए आपको व्यायाम करना नहीं भूलना चाहिए। अगर आप ये जान लें कि आपका शरीर कितनी कैलोरी जमा कर रहा है और कितनी खर्च कर रहा है, तो आप अपने वजन को कम या ज़्यादा कर सकते हैं, उस पर नियंत्रण रख सकते हैं। तो क्या है ये कैलोरी ? दरअसल कैलोरी, उर्जा है। ये आपके शरीर को चलाने वाला ईंधन या फ्यूल है।
आप खाने के साथ जितनी कैलोरी लेते हो, उसे खर्च कैसे करना चाहिए, इसकी योजना बनाना चाहिए। अगर आप बहुत ज़्यादा कैलोरी वाला खाना खाते हैं, तो आप अपनी जांघ, नितंब या अनचाही जगहों पर मोटे हो जाएंगे।
आप जितनी कैलोरी लेते है, उतनी खर्च भी कर देते हैं, तो फिलहाल आपका वजन जितना है, वो बने रहेगा, उसमें कम ज़्यादा परिवर्तन नहीं होगा। आप जितनी कैलोरी लेते हैं, उससे ज़्यादा कैलोरी, नियमित व्यायाम और शारीरिक कार्य से खर्च कर देते हैं, तो आप अपना वजन कम कर पाएंगे।
वजन का मेनेजमेंट या प्रबंधन इस बात पर निर्भर करता है कि आप कितनी कैलोरी लेते हैं, और शारीरिक गतिविधि द्वारा कितनी कैलोरी खर्च करते हैं। इसी को उर्जा संतुलन समीकरण कहते हैं। आपका वजन साधारण वजन तक नियन्त्रित रहने के लिए आपको कितनी कैलोरी चाहिए? उपयोग करें।
आपको कितनी कैलोरी की ज़रूरतहै?
पुराना तरीका
आप इस आसान से फॉर्मूले से हल्का अंदाज़ ले सकते हैं कि रोजाना आपको कितनी कैलोरी की ज़रूरत है। ये फार्मूला आपकी नियमित शारीरिक गतिविधियों पर निर्भर करता है।
बैठ कर काम करनेवाले व्यक्ति के लिए - वजन X 14 = अनुमानित कैलोरी/रोज़ाना ज़रूरत
सामान्य शारीरिक कार्य करने वाले व्यक्ति के लिए - वजन X 17 = अनुमानित कैलोरी/रोज़ाना ज़रूरत
शारीरिक रुप से सक्रिय व्यक्ति के लिए - वजन X 20 = अनुमानित कैलोरी/रोज़ाना
सामान्य शारीरिक कार्य करने वाले व्यक्ति को ह्फ्ते में तीन या चार बार एरोबिक व्यायाम करना चाहिए।ज्यादा शारीरिक कार्य करने वाले व्यक्ति को पांच या सात बार ये व्यायाम करना चाहिए।
== देखें ==
* [[SI इकाइयां]]
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