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तेल के उत्पादन के लिए महत्वपूर्ण फसलों को तिलहन कहते हैं। जिसमें महत्वपूर्ण हैं [[तिल]], [[सरसों]], [[मूँगफली]], [[सोया]] और [[सूरजमुखी]]। पित क्रांति तिलहन उत्पादन से संबंधित है।
 
[[श्रेणी:कृषि]]
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