"एल्डिहाइड": अवतरणों में अंतर

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[[चित्र:aldehyde2.png|thumb|200|right|एल्डिहाइड ग्रूप]]
[[चित्र:Formaldehyde-2D.svg|thumb|200|right|फॉर्मेल्डिहाइड, जो सबसे सरल ऐल्डिहाइड है]]
[[एल्केन]] में अंतिम [[कार्बन]] से जुड़े दो [[हाइड्रोजन]] परमाणुओं को एक [[ऑक्सीजन]] परमाणु द्वारा विस्थापित करने पर जो [[कार्बनिक यौगिक]] प्राप्त होता है उसे '''एल्डिहाइड''' (सुव्युद) कहते हैं। कार्बन तथा ऑक्सीजन के मध्य 1 दिबन्ध पाया जाता है। किसी एल्डिहाइड में कम से कम एक -CHO ग्रूप पाया जाता है। फार्मल्डिहाइड (1 कार्बन परमाणु), एसिटल्डिहाइड (2 कार्बन परमाणु) , प्रोपेनल्डिहाइड (3 कार्बन परमाणु) प्रमुख एल्डिहाइड हैं।
[[चित्र:Aldeído glicérico.JPG|thumb|200|गिसरेल्डिहाइड]]
[[एल्केन]] में अंतिम [[कार्बन]] से जुड़े दो [[हाइड्रोजन]] परमाणुओं को एक [[ऑक्सीजन]] परमाणु द्वारा विस्थापित करने पर जो [[कार्बनिक यौगिक]] प्राप्त होता है उसे '''एल्डिहाइड''' (सुव्युद) कहते हैं। कार्बनदूसरे तथाशब्दों ऑक्सीजनमें, जिन कार्बनिक यौगिकों में '''−CHO''' [[प्रकार्यात्मक समूह]] होता है उन्हें '''ऐडिहाइड''' (aldehyde) या '''एल्कानल''' (alkanal) कहते हैं। सामने के मध्यचित्र 1में दिबन्ध'''-R''' पायासमूह जाताको छोड़कर जो शेष बचता है वह ऐल्डिहाइड समूह है, जिसे '''फॉर्मिल समूह''' (formyl group) भी कहते हैं। कार्बनिक रसायन में ऐल्डिहाइडों की बहुलता है। कई सुगंधित रसायन ऐल्डिहाइड ही होते हैं। किसी एल्डिहाइड में कम से कम एक -CHO ग्रूप पाया जाता है। [[फार्मल्डिहाइड]] (1 कार्बन परमाणु), [[एसिटल्डिहाइड]] (2 कार्बन परमाणु) , [[प्रोपेनल्डिहाइड]] (3 कार्बन परमाणु) प्रमुख एल्डिहाइड हैं।
 
एल्डिहाइड श्रेणी के यौगिकों को सामान्यत '''कर्बोनिल समूह''' के नाम से भी जाना जाता है। इनका सामान्य सूत्र (R-CHO) होता है। जहाँ R का मतलब एल्केन अथवा एरील श्रृंखला से है।है, तथा CHO एल्डिहाइड समूह की उपस्थिति को दर्शाता है। एल्डिहाइड समूह दो प्रकार से देखा जा सकता है। प्रथम एल्केन श्रृंखला के किसी एक छोर पर CHO ग्रुप जिसे एल्केनएल्डिहाइड (साधारण नाम) अथवा [[बेंजीन]] के किसी भी छोर (mainly on ortho position) जुड़े एल्डिहाइड ग्रुप को बेंज़लडीहाईड के नाम से पहचाना जा सकता है।
 
[[श्रेणी:कार्बनिक यौगिक]]