"बंद गोभी": अवतरणों में अंतर
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विदेश में करमकल्ले की नरम पत्तियों पर नमक छिड़ककर और कुछ समय तक उसे रखकर एक प्रकार का अचार बनाया जाता है, जिसे '''सावर क्राउट''' (Sauerkraut) कहते हैं।
भूमि में रहनेवाला एक परजीवी करमकल्ले में रोग उत्पन्न करता है। अधिकतर यह भूमि के अम्ल में पनपता है और मिट्टी में [[चूना]] तथा राख मिलाने से नष्ट होता है, परंतु यदि पौधों में यह [[परजीवी]] (''प्लैस्मोडायोफ़ोरा ब्रैसिका, Plasmodiphora Brassica'') लग ही जाए तो उन पौधों को जला देना चाहिए और उस भूमि में चार पाँच वर्षों तक करमकल्ला नहीं बोना चाहिए। करमकल्ले में तने के सड़ने की प्रवृत्ति एक संक्रामक रोग से उत्पन्न होती है, जो आक्रांत बीज तथा रोगग्रस्त करमकल्ला खानेवाले चौपायों के गोबर आदि में फैलता है। रोगग्रस्त
== बाहरी कड़ियाँ==
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