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मिर्च का जन्म स्थान [[दक्षिण अमेरिका]] है जहाँ से यह पूरे विश्व में फैली। अब इनकी विभिन्न [[किस्म|किस्में]] पूरे विश्व में उगायी जा रही हैं। मिर्च का प्रयोग एक औषधि के रूप में भी होता है।
 
मिर्ची का तीखापन केप्सेसिन के कारण होता है।<ref>http://news.bbc.co.uk/2/hi/science/nature/1456995.stm</ref>
 
==सन्दर्भ==
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{{मसाले}}
 
[[श्रेणी:मसाले]] मिर्ची का तीखापन केप्सेसिन के कारण होता है
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