"पालक": अवतरणों में अंतर

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सर्दियों के मौसम में सबसे स्वास्थ्यवर्धक सब्जी मानी जाती है। पालक में जो गुण पाये जाते है वे समान्यत:अन्य सब्जियों में नहीं पाये जाते। पालक में लोहे का अंश भी बहुत अधिक रहता है, पालक में मौजूद लोहा शरीर द्वारा आसानी से सोख लिया जाता है। इसलिए पालक खाने से खून के लाल कणों की संख्या बढ़ती है।
<ref>http://hindi.boldsky.com/health/diet-fitness/2011/health-benefits-spinach-aid0092.html</ref> <ref>http://religion.bhaskar.com/news/FM-HL-yoga-these-advantages-will-know-the-day-you-have-to-eat-spinach-4093223-NOR.html</ref>
 
१०० ग्राम पालक के जूस में २.९ ग्राम प्रोटीन होता है ! यदि उसे उबाल कर खाय तो प्रोटीन के मात्र में इजाफा हो जाता है (३.० ग्राम )!
 
== चित्रदीर्घा ==
"https://hi.wikipedia.org/wiki/पालक" से प्राप्त