"कॉफ़ी": अवतरणों में अंतर
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[[चित्र:A small cup of coffee.JPG|thumb|180px|कॉफ़ी का प्याला]]'''कॉफ़ी''' ([[अरबी भाषा|अरब]]. قهوة क़हवा ''उत्तेजक पेय पदार्थ'') — एक लोकप्रिय पेय पदार्थ (साधारणतया गर्म) है, जो कॉफ़ी के पेड़ के भुने हुए बीजों से बनाया जाता है। कॉफ़ी में [[कैफ़ीन]] होने के कारण वह हल्के उद्दीपक सा प्रभाव डालती है। इसके विषय में वैज्ञानिकों का कोई निश्चित मत नहीं हैं। जहाँ एक ओर कहा जाता है कि कॉफ़ी से शुक्राणुओं की सक्रियता बढ़ती है<ref>{{cite web |url=http://www.bbc.co.uk/hindi/science/story/2003/10/031014_coffee.shtml|language=|title=कॉफ़ी से शुक्राणुओं की सक्रियता बढ़ती है|accessmonthday=[[१९ मार्च]]|accessyear=[[२००९]]|format= एसएचटीएमएल|publisher= बीबीसी}}</ref> वहीं दूसरी ओर कुछ अध्ययनों में यह भी पता चला है कि अधिक कॉफ़ी पीने से मतिभ्रम भी हो सकता है।<ref>{{cite web |url=http://www.bbc.co.uk/hindi/science/story/2009/01/090115_coffee_hallucination_awa.shtml|title=अधिक कॉफ़ी पीने से मतिभ्रम|accessmonthday=[[१९ मार्च]]|accessyear=[[२००९]]|format= एसएचटीएमएल| publisher=बीबीसी}}</ref>
==उत्पत्ति ==
==इतिहास==
===पौराणिक महत्त्व ===
===ऐतिहासिक संचरण===
==जीवविज्ञान==
==खेती==
===पारिस्थितिकीय प्रभाव===
==उत्पादन==
==प्रसंस्करण==
===भुना हुआ सेम ग्रेडिंग===
===भुना हुआ गुण===
===डिकैफिनेशन===
===भंडारण===
===ब्रूइंग===
===पोषण===
===प्रस्तुति===
===तत्काल कॉफी===
==बिक्री और वितरण==
===कमोडिटी बाजार===
==स्वास्थ्य प्रभाव==
===मृत्यु===
===कार्डियोवैस्कुलर बीमारी===
===मानसिक स्वास्थ्य===
===टाइप II मधुमेह===
===कर्क रोग में ===
==कैफीन सामग्री==
==कॉफ़ीहाउस==
==समाज और संस्कृति में ==
===निषेध===
===व्यापार===
===लोकगीत और संस्कृति===
===आर्थिक प्रभाव===
===प्रतियोगिता===
==यह भी देखें
== इतिहास ==
[[चित्र:Cappuccino hand.jpg|180px|thumb|right|कैपेचिनो कॉफी]][[चित्र:Latte.jpg|180px|thumb|right|लेट्टे कॉफी]][[चित्र:Indian filter coffee in Dabarah.jpg|180px|thumb|right|फिल्टर कॉफी]]
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