"चॉकलेट": अवतरणों में अंतर

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[[चित्र:Bar of Guittard chocolate.jpg|right|thumb|300px|चाकलेट के टुकड़े]]
'''चाकलेट''' [[कोको]] के [[बीज|बीजों]] से निर्मित एक कच्चा या संसाधित भोज्य पदार्थ है। कोको के बीजों का स्वाद अत्यन्त कड़ुवा होता है। इसमें स्वाद उत्पन्न करने के लियेलिए इसका [[किण्वन]] करना पड़ता है।
[[File:Cocoa Pods.JPG|right|thumb|300px|कोको का फल]]
 
== चॉकलेट का इति‍हास ==
'चॉकलेट' इस शब्‍द के बारे में बहुत से तथ्‍य हैं। कुछ के अनुसार यह शब्‍द मूलत: [[स्‍पैनि‍श भाषा]] का शब्‍द है। ज्‍यादातर तथ्‍य बताते हैं कि चॉकलेट शब्‍द माया और एजटेक सभ्‍यताओं की पैदाइश है जो मध्‍य अमेरि‍का से संबंध रखती हैं। एजटेक की भाषा नेहुटल में चॉकलेट शब्‍द का अर्थ होता है खट्टा या कड़वा.