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[[चित्र:Coffee Plantation.jpg|right|thumb|300px|कॉफी की खेती]]
'''कृषि''' खेती और वानिकी के माध्यम से खाद्य और अन्य सामान के उत्पादन से संबंधित है। कृषि एक मुख्य विकास था, जो [[सभ्यता|सभ्यताओं]] के उदय का कारण बना, इसमें [[पशुपालन|पालतू]] [[जानवर|जानवरों]] का पालन किया गया और पौधों ([[फसलें|फसलों]]) को उगाया गया, जिससे [[अतिरिक्त]] खाद्य का उत्पादन हुआ। इसने अधिक [[जनसंख्या घनत्व|घनी आबादी]] और स्तरीकृत समाज के विकास को सक्षम बनाया। कृषि का अध्ययन [[कृषि विज्ञान]] के रूप में जाना जाता है तथा इसी से संबंधित विषय [[बागवानी]] का अध्ययन बागवानी (हॉर्टिकल्चर) में किया जाता है।
 
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