"जामुन": अवतरणों में अंतर

'''जामुन''' (वैज्ञानिक नाम : Syzygium cumini) एक सदाबहार वृक्ष है जिसके [[फल]] बैंगनीउदा रंग के होते हैं (लगभग एक से दो सेमी. व्यास के) | यह वृक्ष [[भारत]] एवं दक्षिण एशिया के अन्य देशों एवं [[इण्डोनेशिया]] आदि में पाया जाता है।

जामुन का फल 70 प्रतिशत खाने योग्य होता है। इसमें [[ग्लूकोज]] और [[फ्रक्टोज]] दो मुख्य स्रोत होते हैं। फल में खनिजों की संख्या अधिक होती है। अन्य फलों की तुलना में यह कम कैलोरीकालरि प्रदान करता है। एक मध्यम आकार का जामुन 3-4 कैलोरी देता है। इस फल के बीज में काबोहाइट्ररेट, प्रोटीन और कैल्शियम की अधिकता होती है। यह लोहा का बड़ा स्रोत है। प्रति 100 ग्राम में एक से दो मिग्रामि.ग्रा. आयरनऐरन होता है। इसमें विटामिन बी, कैरोटिन, मैग्नीशियम और फाइबर होते हैं।