"खीरा": अवतरणों में अंतर

[[सलाद]] के रूप में सम्पूर्ण [[विश्व]] में खीरा का विशेष महत्त्व है। खीरा को सलाद के अतिरिक्त उपवास के समय फलाहार के रूप में प्रयोग किया जाता है। इसके द्वारा विभिन्न प्राकर की मिठाइयाँ भी तैयार की जाती है। पेट की गड़बडी तथा [[कब्ज]] में भी खीरा को औषधि के रूप में प्रयोग किया जाता है। खीरा में अधिक मात्रा में फाइबर मौजूद होता है खीरा कब्ज़ दूर करता है। [[पीलिया]], प्यास, [[ज्वर]], शरीर की जलन, गर्मी के सारे दोष, [[चर्म रोग]] में लाभदायक है। खीरे का रस [[पथरी]] में लाभदायक है। पेशाब में जलन, रुकावट और [[मधुमेह]] में भी लाभदायक है। घुटनों में दर्द को दूर करने के लिये [[भोजन]] में खीराखीरे का सेवन अधिक खायें।मात्रा में करें।