"आइसक्रीम": अवतरणों में अंतर

छो 2405:205:130E:7BBF:6565:E2E6:1D44:41E4 (Talk) के संपादनों को हटाकर Sanjeev bot के आखिरी अवतरण को पूर्ववत किया
टैग: वापस लिया
टैग: मोबाइल संपादन मोबाइल एप सम्पादन Android app edit
पंक्ति 28:
 
जमानेवाली मशीन से निकलने के बाद आइसक्रीम को ठंडी कोठरी में, जो बर्फ से भी अधिक ठंडी होती है, कई घंटे तक रखते हैं। इससे आइसक्रीम कड़ी हो जाती है। फिर ग्राहकों के यहाँ (होटल और फेरीवालों के पास) विशेष मोटरलारियों में उसे भेजते हैं। जब तक वह बिक नहीं जाती, लारियों में वह साधारणत: प्रशीतकों (रेफ्रीजरेटरों) या गरमी न घुसने देने वाली पोटियों में रखी जाती है।
इतिहास
उत्तर अमेरीका
 
आईसक्रीमका उत्तर अमेरिकेका प्रारंभिक संदर्भ यह १७४४ का है"रेब्रिटीज में से कुछ स्ट्रॉबेरी और दुधसह कुछ बारीक आइस्क्रीम, जो अतिशय स्वादिष्टरुप से खाते."
 
क्वेकर वसाहतवादी ने अमेरिका में आईस्क्रीम की पहचान कराई इसके साथ ही आईस्क्रीमकी पाककला लाई। औपनिवेशिक काल में यूयॉर्क और अन्य शहरों में मिठाईदाराे ने उनकी दुकानाेपर आईस्क्रीम की बिक्री की। बेन फ्रँकलिन, जॉर्ज वॉशिंग्टन और थॉमस जेफरसन नियमितरुप से आईस्क्रीम खाई और सर्व्ह की। न्यूयॉर्क के कॅथम स्ट्रीट के एक व्यापारी ने रखे रेकॉर्ड् में जॉर्ज वॉशिंग्टन इन्होंने १७९० के ग्रीष्म में आईस्क्रीम पर अंदाजे २०० डॉलर्स खर्च किए एेसा रेकॉर्ड है।त्याच नोंदी अध्यक्ष थॉमस जेफरसनकडे आइस्क्रीमसाठी १८चरण रेसिपी असल्याचे दर्शवितात. अमेरिकेचे अध्यक्ष जेम्स मॅडिसन यांची पत्नी फर्स्ट लेडी डॉली मॅडिसन यांनी १८१३ मध्ये पतीच्या उद्घाटन बॉलमध्ये आईस्क्रीम सर्व्ह केली.
 
इंग्लंडमध्ये अ‍ॅग्नेस मार्शल आणि अमेरिकेत नॅन्सी जॉनसन यांनी १८४० च्या दशकात छोट्या-मोठ्या हातांनी तयार केलेल्या आइस्क्रीम फ्रीझरचा शोध लावला.
 
उत्तर अमेरिकेतील आइस्क्रीमची सर्वाधिक लोकप्रिय चव
 
== बाहरी कड़ियाँ ==