क्षेत्रफल व उत्पन्न की दृष्टी से आम के बाद केले का क्रमांक आता है। केले के उत्पन्न को देखे तो भारतका दूसरा क्रमांक है। भारत में अंदाजे दोन लाख बीस हजार हेक्टर क्षेत्रफल पर केले लगाए जाते हैं। केले का उत्पादन करनेवाले प्रांतो में क्षेत्रफल की दृष्टी से महाराष्ट्र का तिसरा क्रमांक है फिर भी व्यापारी दृष्टी से या परप्रांत में बिक्रीकी दृष्टी से होनेवाले उत्पादन में महाराष्ट्र का पहिला है।उत्पादनहै। उत्पादन के लगभग ५० प्रतिशत उत्पादन महाराष्ट्र में होता है। सध्याफिलहाल महाराष्ट्रातमहाराष्ट्र एकूणमें चौवेचाळीसकुल चवालिस हजार हेक्टर क्षेत्र केळीच्याकेले लागवडीखालीकी असूनफसल त्यापैकीके लिए है उसमें से निम्म्यापेक्षाआधेसे अधिक क्षेत्र जळगांवजलगांव जिल्हयांतजिले आहे.में म्हणूनहै जळगांवइसलिए जिल्हालाजलगांव केळीचेजिले आगारको मानलेकेलेका आगार जाते.कहते मुख्यतःहै।मुख्यतः उत्तर भारतात जळगाव भागातील बसराई केळी पाठविली जाते. त्याचप्रमाणे सौदी अरेबिया इराण, कुवेत, दुबई, जपान व युरोपमधील बाजारपेठेत केळीची निर्यात केली जाते. त्यापासून मोठया प्रमाणावर परकीय चलन प्राप्त होते. केळीच्या ८६ टक्केहून अधिक उपयोग खाण्याकरीता होतो. पिकलेली केळी उत्तम पौष्टिक खाद्य असून केळफूले, कच्ची फळे व खोडाचा गाभा भाजीकरिता वापरतात. फळापासून टिकावू पूड, मुराब्बा, टॉफी, जेली इत्यादी पदार्थ बनवितात. वाळलेल्या पानाचा उपयोग आच्छादनासाठी करतात. केळीच्या खोडाची व कंदाचे तुकडे करुन ते जनावरांचा चारा म्हणून उपयोगात आणतात. केळीच्या झाडाचा धार्मिक कार्यात मंगलचिन्ह म्हणून उपयोग केला जातो.
