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[[चित्र:Castor beans.jpg|right|thumb|250px|अरंडी के बीज]]
'''अरण्डी का तेल''' या '''रेंडी का तेल''' (Castor oil) एक वनस्पति तेल है जो [[अरंडी|अरण्डी]] के बीजों को पेर कर निकाला जाता है। यह तेल रंगहीन से लेकर हल्का-पीला द्रव है। इसमें कोई गंध और स्वाद नहीं होता। इसका क्वथनांक 313 डिग्री सेल्सियस और घन्तव 961 ग्राम प्रति लीटर होता है।
 
[[चित्र:Castor_beans.jpg|अंगूठाकार| अरेंडी के बीज ]]
अरंडी का तेल और उसके यौगिक तत्व साबुन,रोगन, रंग, स्याही, औषधि, इत्यादि बनाने में काम आते हैं। 
[[चित्र:Castor_oil.jpg|अंगूठाकार| अरंडी के तेल की एक बोतल ]]
अरंडी का तेल झड़ते हुए बालों के लिए एक वरदान है।
'''अरंडी का तेल''' एक [[वनस्पति तेल|वनस्पति]] '''तेल''' है जिसे [[अरंडी|अरंडी की फलियों]] को [[ तेल दबाना |दबा]] कर बनाया [[अरंडी|जाता है]] । <ref name="ullmanns">{{Cite book|title=Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry|last=Thomas|first=Alfred|publisher=Wiley-VCH|year=2005|isbn=978-3527306732|location=Weinheim|chapter=Fats and Fatty Oils|doi=10.1002/14356007.a10_173}}</ref> यह नाम संभवतः इसके उपयोग से आता है जो [[ Castoreum |कैस्टरोरम के]] प्रतिस्थापन के रूप में है। <ref>{{Cite web|url=http://www.billcasselman.com/cwod_archive/beaver_castor_two.htm|title=Castor|last=Casselman|first=William Gordon|website=Bill Casselman's Canadian Word of the Day|archive-url=https://web.archive.org/web/20110203042939/http://www.billcasselman.com/cwod_archive/beaver_castor_two.htm|archive-date=2011-02-03|access-date=2014-08-09}}</ref>
 
अरंडी के तेल का रंग बेरंग से हल्के पीले रंग का होता है और इसकी एक अलग गंध होती है। इसका [[क्वथनांक]] {{Convert|313|C|F}} और इसका [[घनत्व]] 961 किग्रा / मी <sup>३</sup> है। यह एक [[ट्राईग्लीसेराइड|ट्राइग्लिसराइड]] है जिसमें लगभग 90 प्रतिशत फैटी एसिड चेन रिकिनोलेट्स होते हैं। [[ ओलेक एसिड |Oleate]] और [[लिनोलेनिक अम्ल|linoleates]] अन्य इसके महत्वपूर्ण घटक हैं।
== बाहरी कड़ियाँ ==
* [http://www.scidev.net/en/sub-suharan-africa/news/sub-saharan-africa-news-in-brief-25-march-9-april.html Castor biofuel farming starts in Ethiopia]
 
अरंडी का तेल और इसके डेरिवेटिव का उपयोग [[साबुन]], [[स्नेहक]], हाइड्रोलिक और [[ ब्रेक द्रव |ब्रेक तरल पदार्थ]], [[पेंट]], [[रंजक]], [[ परत |कोटिंग्स]], [[स्याही]], ठंड प्रतिरोधी [[प्लास्टिक]], [[मोम]] और पॉलिश, [[नायलॉन]], [[औषधि|फार्मास्यूटिकल्स]] और [[इत्र|इत्र के निर्माण में किया जाता है]] । <ref name="onlinelibrary.wiley.com">{{Cite journal|last=Mutlu|first=H|last2=Meier|first2=MAR|date=January 2010|title=Castor oil as a renewable resource for the chemical industry|journal=[[European Journal of Lipid Science and Technology]]|volume=112|issue=1|pages=10–30|doi=10.1002/ejlt.200900138}}</ref>
[[श्रेणी:वनस्पति तेल]]
[[चित्र:Castor_oil_(Main_Component_Structural_Formulae)_V2.svg|अंगूठाकार| अरंडी के तेल के प्रमुख घटक की संरचना: ग्लिसरॉल और रिकिनोलेइक एसिड की त्रिकोणीय ]]
[[श्रेणी:डाइएलेक्ट्रिक]]
अरंडी का तेल अच्छी तरह से [[ रिकिनोलेइक एसिड |ricinoleic एसिड]], एक [[ असंतृप्त वसा |मोनोअनसैचुरेटेड]], 18-कार्बन [[वसा अम्ल|फैटी एसिड के]] स्रोत के रूप में जाना जाता है। फैटी एसिड के बीच, ricinoleic एसिड असामान्य है कि यह 12 वीं कार्बन पर एक [[ हाइड्रॉकसिल |हाइड्रॉक्सिल]] [[प्रकार्यात्मक समूह|कार्यात्मक समूह है]] । यह कार्यात्मक समूह रिकिनोइलिक एसिड (और अरंडी का तेल) का कारण बनता है जो अधिकांश वसा से अधिक [[रासायनिक ध्रुवीयता|ध्रुवीय]] होता है। शराब समूह की रासायनिक प्रतिक्रिया भी रासायनिक [[ derivatization |व्युत्पन्नकरण की]] अनुमति देती है जो अधिकांश अन्य बीज तेलों के साथ संभव नहीं है। इसकी ricinoleic एसिड सामग्री की वजह से, अरंडी का तेल फीडस्टॉक्स में एक मूल्यवान रसायन है, जो अन्य बीज तेलों की तुलना में अधिक कीमत देता है। एक उदाहरण के रूप में, जुलाई 2007 में, भारतीय अरंडी का तेल लगभग [[अमेरिकी डॉलर|US $]] 0.90 प्रति किलोग्राम (US $ 0.41 प्रति पाउंड) में बिका। जबकि यूएस [[सोयाबीन]], [[ सूरजमुखी का तेल |सूरजमुखी]] और [[ कैनोला |कैनोला]] तेल लगभग ०.३० अमेरिकी डॉलर प्रति किलोग्राम (यूएस $ 0.14 प्रति पाउंड) में बिके। <ref>{{Cite web|url=http://www.fas.usda.gov/oilseeds/circular/2007/July/oilseedsfull0707.pdf|title=Seed Oil Prices|date=July 2007|publisher=[[United States Department of Agriculture]]|page=31|archive-url=https://web.archive.org/web/20080406064840/http://www.fas.usda.gov/oilseeds/circular/2007/July/oilseedsfull0707.pdf|archive-date=April 6, 2008|access-date=2008-08-10}}</ref>
{| class="wikitable"
! colspan="2" | अरंडी के बीज के तेल / [[वसा अम्ल|फैटी एसिड]] श्रृंखला की औसत रचना
|-
| '''अम्ल का नाम'''
| align="center" | '''औसत प्रतिशत सीमा'''
|-
| रिकिनोलेइक एसिड
| align="center" | 85-95
|-
| ओलेक एसिड
| align="center" | 2-6
|-
| [[लिनोलेनिक अम्ल|लिनोलिक एसिड]]
| align="center" | 1-5
|-
| [[अल्फा-लिनोलेनिक अम्ल|α-लिनोलेनिक एसिड]]
| align="center" | 0.5-1 &nbsp;&nbsp;
|-
| [[स्टीयरिक अम्ल]]
| align="center" | 0.5-1 &nbsp;&nbsp;
|-
| [[पाल्मिटिक अम्ल|पामिटिक एसिड]]
| align="center" | 0.5-1 &nbsp;&nbsp;
|-
| डायहाइड्रोक्सीस्टेरिक एसिड
| align="center" | 0.3-0.5
|-
| अन्य
| align="center" | 0.2- 0.5
|}
विभिन्न प्रकार के उपयोगों के लिए लगभग 270,000-360,000 टन (600-800 मिलियन पाउंड) अरंडी के तेल का उत्पादन किया जाता है। <ref name="onlinelibrary.wiley.com">{{Cite journal|last=Mutlu|first=H|last2=Meier|first2=MAR|date=January 2010|title=Castor oil as a renewable resource for the chemical industry|journal=[[European Journal of Lipid Science and Technology]]|volume=112|issue=1|pages=10–30|doi=10.1002/ejlt.200900138}}</ref>
 
=== भोजन और परिरक्षक ===
खाद्य उद्योग में, अरंडी का तेल (खाद्य ग्रेड) खाद्य योजक, स्वाद, कैंडी ( ''जैसे'', [[ पॉलीग्लिसरॉल पॉलीक्रिनोलिएट |पॉलीग्लिसरॉल पॉलीक्रिनोलिएट]] या चॉकलेट में पीजीपीआर) में उपयोग किया जाता है, <ref>{{Cite journal|last=Wilson|first=R|last2=Van Schie|first2=BJ|last3=Howes|first3=D|year=1998|title=Overview of the preparation, use and biological studies on polyglycerol polyricinoleate (PGPR)|journal=[[Food and Chemical Toxicology]]|volume=36|issue=9–10|pages=711–8|doi=10.1016/S0278-6915(98)00057-X|pmid=9737417}}</ref> एक मोल्ड अवरोधक के रूप में, और पैकेजिंग में। पॉलीऑक्सिइथाइलेटेड कैस्टर ऑयल (''जैसे'', [[ कोल्लीपुर ई.एल. |कोल्लीफोर ईएल]] ) का उपयोग खाद्य उद्योगों में भी किया जाता है। <ref>{{Cite journal|last=Busso|first=C|last2=Castro-Prado|first2=MA|date=March 2004|title=Cremophor EL stimulates mitotic recombination in uvsH//uvsH diploid strain of Aspergillus nidulans|journal=Anais da Academia Brasileira de Ciências|volume=76|issue=1|pages=49–55|doi=10.1590/S0001-37652004000100005|pmid=15048194}}</ref>
 
भारत, पाकिस्तान और नेपाल में खाद्यान्न अरंडी के तेल के उपयोग से [[संरक्षक|संरक्षित]] हैं। यह चावल, गेहूं और [[फली (लैग्यूम)|दालों]] को सड़ने से रोकता है। उदाहरण के लिए, फलीदार [[अरहर दाल]] आमतौर पर विस्तारित भंडारण के लिए इस तेल में लेपित होता है।
 
=== दवा ===
[[चित्र:Scott_&_Bowne's_Palatable_Castor_Oil.jpg|अंगूठाकार| स्कॉट एंड बोनी कंपनी द्वारा 19 वीं शताब्दी में दवा के रूप में अरंडी के तेल का विज्ञापन ]]
एक रेचक के रूप में अरंडी के तेल का उपयोग लगभग 1550 ईसा पूर्व [[ आइपर्स पपीरस |ईपर्स पपीरस]] में प्रमाणित है, <ref>{{Cite book|url=http://oilib.uchicago.edu/books/bryan_the_papyrus_ebers_1930.pdf|title=The Papyrus Ebers, Translated from the German Version By Cyril P. Bryan|last=Bryan|first=Cyril P.|date=1930|publisher=Geoffrey Bles|isbn=|location=London|page=44|archive-url=https://web.archive.org/web/20130921055114/http://oilib.uchicago.edu/books/bryan_the_papyrus_ebers_1930.pdf|archive-date=2013-09-21}}</ref> और यह कई सदियों पहले से उपयोग में था। <ref>Bryan, p. xvii</ref> यूनाइटेड स्टेट्स [[फ़ूड एण्ड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन|फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन]] (एफडीए) ने कैस्टर ऑयल को " [[ आमतौर पर सुरक्षित और प्रभावी के रूप में मान्यता प्राप्त है |आम तौर पर सुरक्षित और प्रभावी के रूप में मान्यता प्राप्त]] " के रूप में वर्गीकृत किया है (जीआरएएसई)। यह ओवर-द-काउन्टर के रूप मे उपलब्ध है जो एक रेचक के रूप मे छोटी आंत मे असर करता है।
 
गर्भवती महिलाओं में श्रम को प्रेरित करने के प्रयास में अरंडी के तेल का व्यापक रूप से उपयोग किए जाने के बावजूद, आज तक यह दिखाने के लिए पर्याप्त शोध नहीं है कि क्या यह गर्भाशय ग्रीवा को पतला करने या श्रम को प्रेरित करने के लिए प्रभावी है। <ref>{{Cite journal|last=Kelly|first=AJ|last2=Kavanagh|first2=J|last3=Thomas|first3=J|year=2013|title=Castor oil, bath and/or enema for cervical priming and induction of labour|journal=[[Cochrane Library|Cochrane Database of Systematic Reviews]]|volume=|issue=7|page=CD003099|doi=10.1002/14651858.CD003099.pub2|pmid=23881775}}</ref>
 
चिकित्सीय रूप से, आधुनिक दवाओं को शायद ही कभी एक शुद्ध रासायनिक अवस्था में दिया जाता है, इसलिए अधिकांश सक्रिय तत्व [[ excipient |excipients]] या एडिटिव्स के साथ संयुक्त होते हैं। कैस्टर ऑयल, या कैस्टर ऑइल व्युत्पन्न जैसे कि [[ कोल्लीपुर ई.एल. |कोल्लीफोर ईएल]] (पॉलीएथोक्सिलेटेड कैस्टर ऑयल, एक नॉनऑनिक [[पृष्‍ठ संक्रियक|सर्फैक्टेंट]] ) जैसे कई आधुनिक दवाओं में जोड़ा जाता है:
 
* [[ Miconazole |माइक्रोनाज़ोल]], एक एंटिफंगल एजेंट; <ref>{{Cite journal|last=Marmion|first=LC|last2=Desser|first2=KB|last3=Lilly|first3=RB|last4=Stevens|first4=DA|date=September 1976|title=Reversible thrombocytosis and anemia due to miconazole therapy|journal=[[Antimicrobial Agents and Chemotherapy]]|volume=10|issue=3|pages=447–9|doi=10.1128/aac.10.3.447|pmc=429768|pmid=984785}} See page 1, Methods and Materials.</ref> <ref>{{Cite journal|last=Fromtling|first=RA|date=1 April 1988|title=Overview of medically important antifungal azole derivatives|journal=[[Clinical Microbiology Reviews]]|volume=1|issue=2|pages=187–217|doi=10.1128/CMR.1.2.187|pmc=358042|pmid=3069196}} See page 6, /192, Clinical studies</ref>
* [[पेस्लिटेक्सेल|पैक्लिटैक्सेल]], कैंसर कीमोथेरेपी में उपयोग किया जाने वाला एक माइटोटिक अवरोधक; <ref>{{Cite journal|last=Micha|first=JP|last2=Goldstein|first2=BH|last3=Birk|first3=CL|last4=Rettenmaier|first4=MA|last5=Brown|first5=JV|displayauthors=4|date=February 2006|title=Abraxane in the treatment of ovarian cancer: the absence of hypersensitivity reactions|journal=[[Gynecologic Oncology (journal)|Gynecologic Oncology]]|volume=100|issue=2|pages=437–8|doi=10.1016/j.ygyno.2005.09.012|pmid=16226797}}</ref>
* सैंडिमम्यून ( [[ साइक्लोस्पोरिन |साइक्लोस्पोरिन]] इंजेक्शन, यूएसपी), रोगी की प्रतिरक्षा प्रणाली की गतिविधि को कम करने के लिए अंग प्रत्यारोपण के संबंध में व्यापक रूप से इस्तेमाल किया जाने वाला एक इम्यूनोसप्रेसेन्ट दवा; <ref>{{Cite web|url=http://dailymed.nlm.nih.gov/dailymed/search.cfm?startswith=sandimmune&x=10&y=6|title=Sandimmune ingredients|publisher=DailyMed|access-date=2007-01-06}}</ref>
* [[ नलिनवीर मेसिलेट |Nelfinavir mesylate]], एक [[एचआइवी|एचआईवी]] प्रोटीज अवरोधक; <ref>{{Cite journal|last=Zhang|first=KE|last2=Wu|first2=E|last3=Patick|first3=AK|displayauthors=2|date=April 2001|title=Circulating metabolites of the human immunodeficiency virus protease inhibitor nelfinavir in humans: Structural identification, levels in plasma, and antiviral activities|journal=[[Antimicrobial Agents and Chemotherapy]]|volume=45|issue=4|pages=1086–93|doi=10.1128/AAC.45.4.1086-1093.2001|pmc=90428|pmid=11257019}}</ref>
* टैक्रोलिमस, एक इम्यूनोसप्रेसेरिव दवा (जिसमें एचसीओ -60, पॉलीओक्सिल 60 [[ कैस्टर वैक्स |हाइड्रोजनीकृत अरंडी का तेल होता है]] ); {{उद्धरण आवश्यक|date=August 2007}} <sup class="noprint Inline-Template Template-Fact" data-ve-ignore="true" style="white-space:nowrap;">&#x5B; ''[[विकिपीडिया:उद्धरण आवश्यक|<span title="This claim needs references to reliable sources. (August 2007)">उद्धरण वांछित</span>]]'' &#x5D;</sup><sup class="noprint Inline-Template Template-Fact" data-ve-ignore="true" style="white-space:nowrap;">&#x5B; ''[[विकिपीडिया:उद्धरण आवश्यक|<span title="This claim needs references to reliable sources. (August 2007)">उद्धरण वांछित</span>]]'' &#x5D;</sup>
* Xenaderm मरहम, त्वचा अल्सर के लिए एक सामयिक उपचार, का एक संयोजन है [[ पेरू का बालसम |पेरू के Balsam]], अरंडी का तेल, और [[ ट्रिप्सिन |ट्रिप्सिन]] ; {{उद्धरण आवश्यक|date=August 2019}} <ref>{{Cite journal|last=Beitz|first=JM|date=June 2005|title=Heparin-induced thrombocytopenia syndrome bullous lesions treated with trypsin-balsam of peru-castor oil ointment: A case study|journal=Ostomy Wound Manage|volume=51|issue=6|pages=52–4, 56–8|pmid=16014993}}</ref>
* Aci-Jel (कैस्टर ऑयल से रिकिनोलेइक एसिड से बना, [[एसिटिक अम्ल|एसिटिक एसिड]] और [[ Oxyquinoline |ऑक्सीकिनोलिन के साथ]] ) योनि की अम्लता को बनाए रखने के लिए उपयोग किया जाता है। <ref>{{Cite web|url=http://www.rxlist.com/cgi/generic/acijel.htm|title=Aci-Jel (Vaginal Jelly) drug description|website=[[RxList]]|archive-url=https://web.archive.org/web/20071008223429/http://www.rxlist.com/cgi/generic/acijel.htm|archive-date=2007-10-08|access-date=2007-10-26}}</ref>
* वैकल्पिक प्लस ( [[ carboxymethylcellulose |कार्बोक्सिमिथाइलसेलुलोज]], अरंडी का तेल) और ताज़ा अल्ट्रा ( [[ग्लीसरीन|ग्लिसरीन]], अरंडी का तेल), [[शुष्क नेत्र|सूखी आंख]] का इलाज करने के लिए [[ बनावटी आंसू |कृत्रिम आँसू]] हैं। <ref>{{Cite journal|vauthors=Pucker AD, Ng SM, Nichols JJ|date=2016|title=Over the counter (OTC) artificial tear drops for dry eye syndrome|journal=Database Syst Rev|volume=2|pages=CD009729|doi=10.1002/14651858.CD009729.pub2|pmc=5045033|pmid=26905373}}</ref>
 
कैस्टर ऑयल भी [[ विष्णवेस्की लिंचमेंट |विस्नेव्स्की लिनिमेंट]] के घटकों में से एक है। <ref>{{Cite journal|last=Charman|first=C.|date=12 June 1999|title=Vishnevsky liniment and ichthammol: on the perspectives of application in military medicine and other fields|url=http://www.bmj.com/content/318/7198/1600/rr/763323|journal=[[The BMJ]]|volume=318|issue=7198|pages=1600–1604|doi=10.1136/bmj.318.7198.1600|pmc=1115970|pmid=10364122|access-date=5 July 2016}}</ref>
 
==== वैकल्पिक औषधीय उपयोग ====
[[प्राकृतिक चिकित्सा|प्राकृतिक चिकित्सा में]] अरंडी के तेल को मानव स्वास्थ्य की स्थितियों की एक किस्म के उपचार के रूप में बढ़ावा दिया गया है, <ref>{{Cite web|url=http://www.homeremediesweb.com/castor-oil-health-benefits.php|title=Castor Oil Health Benefits|publisher=homeremediesweb.com|access-date=2015-10-02}}</ref> जिसमें अल्सर भी शामिल हैं। दावा किया गया है कि अरंडी के तेल को त्वचा पर लगाने से कैंसर को ठीक किया जा सकता है। हालांकि, [[ अमेरिकन कैंसर सोसायटी |अमेरिकन कैंसर सोसायटी के]] अनुसार, "उपलब्ध वैज्ञानिक सबूत दावों का समर्थन नहीं करते हैं कि त्वचा पर अरंडी का तेल कैंसर या किसी अन्य बीमारी का इलाज करता है।" <ref>{{Cite web|url=http://www.cancer.org/treatment/treatmentsandsideeffects/complementaryandalternativemedicine/manualhealingandphysicaltouch/castor-oil|title=Castor Oil|date=March 2011|publisher=[[American Cancer Society]]|archive-url=https://web.archive.org/web/20130209065404/http://www.cancer.org/treatment/treatmentsandsideeffects/complementaryandalternativemedicine/manualhealingandphysicaltouch/castor-oil|archive-date=2013-02-09|access-date=2013-09-22}}</ref>
 
=== त्वचा और बालों की देखभाल ===
अरंडी के तेल का उपयोग क्रीम, [[सौन्दर्य प्रसाधन|कॉस्मेटिक]], [[आर्द्रकर|मॉइस्चराइज़र के]] उत्पादों में किया गया है। [[कंडीशनर|बाल कंडीशनिंग]] बढ़ाने के लिए भी यह अच्छा माना जाता है। [[रूसी (बालों में)|रूसी]] खत्म करने वाले गुणों के कारण भी इसे इस्तेमाल किया जाता है।<ref>{{Cite journal|last=Ranganathan|first=S|last2=Mukhopadhyay|first2=T|date=2010|title=DANDRUFF: THE MOST COMMERCIALLY EXPLOITED SKIN DISEASE|url=https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2887514/|journal=Indian Journal of Dermatology|volume=55|issue=2|pages=130–134|doi=10.4103/0019-5154.62734|issn=0019-5154|pmc=2887514|pmid=20606879}}</ref>
 
=== कोटिंग्स ===
अरंडी तेल का उपयोग [[ पोलीयूरीथेन |पॉलीयूरेथेन]] उद्योग में जैव-आधारित [[ पोलिओल |पॉलोल के]] रूप में किया जाता है। अरंडी के तेल की औसत कार्यक्षमता (ट्राइग्लिसराइड के अणु प्रति [[ हाइड्रॉकसिल |हाइड्रॉक्सिल]] समूहों की संख्या) 2.7 है, इसलिए इसे व्यापक रूप से कठोर पॉलोल और कोटिंग्स में उपयोग किया जाता है। <ref name="ullmanns">{{Cite book|title=Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry|last=Thomas|first=Alfred|publisher=Wiley-VCH|year=2005|isbn=978-3527306732|location=Weinheim|chapter=Fats and Fatty Oils|doi=10.1002/14356007.a10_173}}</ref> एक विशेष उपयोग एक पॉलीयुरेथेन कंक्रीट में होता है, जहां एक कैस्टर ऑयल इमल्शन को एक आइसोसाइनेट (आमतौर पर पॉलिमरिक एमडीआई [[ मिथाइलिन डाइफेनिल डायसोसायनेट |मिथाइलीन डाइफेनिल डायसोसायनेट]] ) और एक [[सीमेंट]] और [[ निर्माण समुच्चय |निर्माण समुच्चय के]] साथ प्रतिक्रिया दी जाती है। यह काफी मोटे तौर पर घोल के रूप में लगाया जाता है जो स्व-समतल होता है। यह आधार आमतौर पर एक लचीला फर्श <ref>{{Cite journal|last=Howarth|first=GA|date=June 2003|title=Polyurethanes, polyurethane dispersions and polyureas: Past, present and future|journal=Surface Coatings International Part B: Coatings Transactions|language=en|volume=86|issue=2|pages=111–118|doi=10.1007/bf02699621|issn=1476-4865}}</ref> बनाने के लिए अन्य प्रणालियों के साथ लेपित होता है।
 
यह एक [[ सूखा हुआ तेल |सुखाने वाला तेल]] नहीं है, जिसका अर्थ है कि इसमें [[ अलसी का तेल |अलसी के तेल]] और [[ तुंग तेल |तुंग के तेल]] की तुलना में हवा के साथ कम प्रतिक्रिया होती है। अरंडी के तेल के निर्जलीकरण से [[लिनोलेनिक अम्ल|लिनोलिक एसिड निकलता है]], जिसमें सूखने के गुण होते हैं <ref name="ullmanns">{{Cite book|title=Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry|last=Thomas|first=Alfred|publisher=Wiley-VCH|year=2005|isbn=978-3527306732|location=Weinheim|chapter=Fats and Fatty Oils|doi=10.1002/14356007.a10_173}}</ref> । इस प्रक्रिया में, अगले कार्बन परमाणु से हाइड्रोजन के साथ-साथ रिकिनोइलिक एसिड पर ओएच समूह को एक दोहरे बंधन से निकाल दिया जाता है, जिसमें सूखने वाले तेल को जोड़ने वाले ऑक्सीडेटिव क्रॉस-लिंकिंग गुण होते हैं।
 
==== तुर्की लाल तेल ====
तुर्की लाल तेल, जिसे सल्फोनेटेड (या सल्फेटेड) अरंडी का तेल भी कहा जाता है, वनस्पति तेलों में सल्फ्यूरिक एसिड को मिलाकर बनाया जाता है, सबसे विशेष रूप से अरंडी का तेल। साधारण [[साबुन|साबुन के]] बाद यह पहला सिंथेटिक [[अपमार्जक|डिटर्जेंट]] था। इसका उपयोग [[स्नेहक]], सॉफ्टनर और [[रंजक|रंगाई सहायक बनाने में किया जाता है]] । <ref name="HP">{{Cite book|title=Herbal Soaps & Detergents Handbook|last=Penda|first=H|date=2017|publisher=NIIR|isbn=9789381039007|location=Delhi, India|page=121}}</ref>
 
==== बायोडीजल ====
अरंडी का तेल, वर्तमान में कम महंगे वनस्पति तेलों की तरह, [[बायोडीजल]] के उत्पादन में फीडस्टॉक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। परिणामी ईंधन ठंडे सर्दियों के लिए बेहतर है, क्योंकि इसके असाधारण रूप से कम [[ क्लाउड बिंदु |बादल]] और [[ बिंदु डालना |अंक हैं]] ।
 
अन्य तेल फसलों के लिए ऊर्जा उत्पादन के लिए अधिक अरंडी उगाने की पहल सामाजिक विचारों से प्रेरित है। उष्णकटिबंधीय निर्वाह किसान नकदी फसल प्राप्त कर सकेंगे।
 
=== सज़ा के रूप मे ===
कुछ माता-पिता [[ बाल अनुशासन |ने]] अरंडी तेल की एक खुराक के साथ [[ बाल अनुशासन |बच्चों]] को [[ बाल अनुशासन |दंडित किया]] । <ref>For an American example see {{Cite book|url=https://books.google.com/books?id=BfCrAAAAQBAJ&pg=PA279|title=Conscience and Convenience: The Asylum and Its Alternatives in Progressive America|last=David J. Rothman|publisher=Transaction Publishers|year=1980|isbn=9780202365091|page=279|access-date=2015-10-29}}</ref> <ref>For a Canadian examples see {{Cite book|url=https://archive.org/details/growingupchildho0000suth|title=Growing Up: Childhood in English Canada from the Great War to the Age of Television|last=Neil Sutherland|publisher=University of Toronto Press|year=1997|isbn=9780802079831|page=[https://archive.org/details/growingupchildho0000suth/page/87 87]|access-date=2015-10-29|url-access=registration}}</ref> चिकित्सकों ने अभ्यास के खिलाफ सिफारिश की, क्योंकि वे सजा से जुड़ी दवाएं नहीं चाहते थे। <ref>{{Cite book|url=https://books.google.com/books?id=Mp0hAQAAMAAJ&pg=PA1699|title=Journal of the American Medical Association|publisher=American Medical Association.|year=1919|page=1699|access-date=2015-10-29}}</ref>
 
अरंडी के तेल की एक भारी खुराक वयस्कों के लिए अपमानजनक सजा के रूप में इस्तेमाल की जा सकती है। औपनिवेशिक अधिकारियों ने इसका इस्तेमाल [[ब्रिटिश राज]] (भारत) में पुनर्गठित नौकरों से निपटने के लिए किया था। <ref>{{Cite book|url=https://books.google.com/books?id=Q0a4QLN1CQgC&pg=PA66|title=Food Culture in Colonial Asia: A Taste of Empire|last=Cecilia Leong-Salobir|publisher=Taylor & Francis|year=2011|isbn=9781136726545|page=66}}</ref> बेल्जियम के सैन्य अधिकारियों ने काम करने के लिए बहुत बीमार होने की सजा के रूप में [[ बेल्जियम के कांगो |बेल्जियम कांगो]] में अरंडी के तेल की भारी खुराक निर्धारित की। <ref>{{Cite book|title=King Leopold's ghost : a story of greed, terror, and heroism in Colonial Africa|last=Adam.|first=Hochschild|date=1999|publisher=Houghton Mifflin|isbn=978-0547525730|edition=1st Mariner books|location=Boston|pages=166|oclc=759834634}}</ref>
 
== सुरक्षा ==
अरंडी के बीज में [[ ricin |रसिन]] होता है , जो विषाक्त [[ लेक्टिन |लेक्टिन होता है]]। तेल निकालने की प्रक्रिया के दौरान हीटिंग विकृत हो जाती है और लेक्टिन को निष्क्रिय कर देती है। हालांकि, हार्वेस्टिंग अरंडी सेम जोखिम के बिना नहीं हो सकता है। पौधे की सतह पर पाए जाने वाले [[ एलर्जी |एलर्जेनिक]] यौगिक स्थायी तंत्रिका क्षति का कारण बन सकते हैं, जिससे अरंडी सेम की फसल मानव स्वास्थ्य जोखिम नहीं हो सकती है। <ref>{{Cite journal|last=Auld|first=DL|last2=Pinkerton|first2=SD|last3=Rolfe|first3=R|last4=Ghetie|first4=V|last5=Lauterbach|first5=BF|displayauthors=4|date=March–April 1999|title=Selection of castor for divergent concentrations of ricin and ricinus communis agglutinin|url=http://crop.scijournals.org/cgi/content/abstract/39/2/353|journal=Crop Science|volume=39|issue=2|pages=353–7|doi=10.2135/cropsci1999.0011183X003900020008x|archive-url=https://web.archive.org/web/20081012215450/http://crop.scijournals.org/cgi/content/abstract/39/2/353|archive-date=2008-10-12|access-date=2007-07-31}}</ref> भारत, ब्राजील और चीन प्रमुख फसल उत्पादक हैं और श्रमिकों को इन संयंत्रों के साथ काम करने से हानिकारक दुष्प्रभाव झेलना पड़ता है । इन स्वास्थ्य मुद्दों, अरंडी तेल उत्पादन से विषाक्त प्रतिफल (ricin) के बारे में चिंताओं के अलावा, हाइड्रोक्सी फैटी एसिड के लिए वैकल्पिक स्रोतों के लिए खोज को प्रोत्साहित किया है ।   वैकल्पिक रूप से, कुछ शोधकर्ता रिसिन के संश्लेषण को रोकने के लिए अरंडी के पौधे को आनुवंशिक रूप से संशोधित करने की करने की कोशिश कर रहे हैं। <ref>{{Cite news|url=http://www.ars.usda.gov/is/AR/archive/jan01/plant0101.htm|title=High-tech castor plants may open door to domestic production|last=Wood|first=M|work=Agricultural Research Magazine|access-date=2007-08-02|year=2001|issue=1|volume=49|pages=|doi=|id=}}</ref>
 
चूंकि अरंडी के तेल का उपयोग कभी-कभी पूर्ण-अवधि वाले गर्भधारण में श्रम को प्रेरित करने के लिए किया जाता है (इसकी प्रभावशीलता का वैज्ञानिक प्रमाण अभाव है), <ref>{{Cite journal|last=Boel|first=ME|last2=Lee|first2=SJ|last3=Rijken|first3=MJ|last4=Paw|first4=MK|last5=Pimanpanarak|first5=M|last6=Tan|first6=SO|last7=Singhasivanon|first7=P|last8=Nosten|first8=F|last9=McGready|first9=R|date=October 2009|title=Castor oil for induction of labour: not harmful, not helpful|journal=Australian and New Zealand Journal of Obstetrics and Gynaecology|volume=49|issue=5|pages=499–503|doi=10.1111/j.1479-828x.2009.01055.x|pmid=19780733}}</ref> कब्ज के इलाज के लिए अरंडी के तेल का सेवन उन गर्भधारण में सुरक्षित नहीं माना जाता है जो अभी तक पूर्ण नहीं हैं। गर्भ के संकुचन का कारण। <ref>{{Cite web|url=http://www.mayoclinic.org/drugs-supplements/laxative-oral-route/before-using/drg-20070683|title=Drugs and Supplements: Laxative (Oral Route)|publisher=Mayo Clinic|access-date=15 May 2015}}</ref>
 
* [[ कैस्टर वैक्स |कैस्टर वैक्स]]
* [[ अप्रमाणित और अप्रमाणित कैंसर उपचारों की सूची |अप्रमाणित और अप्रमाणित कैंसर उपचारों की सूची]]
{{Reflist|2}}
 
* {{ICSC|1452|14}}
* [http://www.scidev.net/en/sub-suharan-africa/news/sub-saharan-africa-news-in-brief-25-march-9-april.html इथियोपिया में कैस्टर जैव ईंधन की खेती शुरू होती है]
* [https://thefitbuddy.in/castor-oil-in-hindi/ अरंडी तेल के लाभ और इसका उपयोग]
 
[[श्रेणी:पारम्परिक चिकित्सा]]
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