"भोजन विषात्तन": अवतरणों में अंतर

'''भोजन-विषात्तन''', [[भोजन|खाने-पीने की वस्तुओं]] में रोग उत्पन्न करनेवाले [[सूक्ष्मजीव|सूक्ष्म जीवों]] जैसे [[जीवाणु]] एवं [[कवक]] आदि के अधिक संख्या में मौजूद होने,<ref>[{{Cite web |url=http://www.cdc.gov/ncidod/dbmd/diseaseinfo/foodborneinfections_g.htm |title=US CDC food poisoning guide] |access-date=31 अक्तूबर 2008 |archive-url=https://web.archive.org/web/20180113121018/https://www.cdc.gov/ncidod/dbmd/diseaseinfo/foodborneinfections_g.htm |archive-date=13 जनवरी 2018 |url-status=live }}</ref> या फिर खाद्य वस्तुओं में रोगाणुओं द्वारा उत्पन्न आविष (टॉक्सिन) के मौजूद होने के कारण उत्पन्न होनेवाले रोगों को भोजन विषात्तन कहते हैं।