"वसा": अवतरणों में अंतर
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== प्रकार ==
खाद्य पदार्थों में कई प्रकार की वसा होती है। इनमें से प्रमुख तीन प्रकार की होती हैं, संतृप्त (सैच्युरेटेड), एकल असंतृप्त (मोनो अनसेचुरेटेड) और बहु-असंतृप्त (पॉली अनसेचुरेटेड)।<ref>[http://www.livehindustan.com/news/tayaarinews/tips/67-77-73373.html कुकिंग ऑयल] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20150504110700/http://www.livehindustan.com/news/tayaarinews/tips/67-77-73373.html |date=4 मई 2015 }}।</ref>
=== * संतृप्त वसा ===
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| [[वसा|चर्बी]]
| [[शर्करा]]
| [[जल]]<ref>[http://www.healthandtherapeutic.com/readarticle.php?article_id=460 वसा (चर्बी)]{{Dead link|date=जून 2020 |bot=InternetArchiveBot }}{{हिन्दी चिह्न}}। हैल्थ एण्ड थेराप्युटिक।</ref>
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