"कुसुम": अवतरणों में अंतर
Content deleted Content added
छो बॉट: पुनर्प्रेषण ठीक कर रहा है |
Rescuing 5 sources and tagging 0 as dead.) #IABot (v2.0.1 |
||
पंक्ति 12:
|species = '''''C. tinctorius'''''
|binomial = ''Carthamus tinctorius''
|binomial_authority = (Mohler, Roth, Schmidt & Boudreaux, 1967)<ref>{{Cite web |url=http://www.bioversityinternational.org/fileadmin/bioversity/publications/pdfs/498.pdf |title=संग्रहीत प्रति |access-date=6 सितंबर 2019 |archive-url=https://web.archive.org/web/20110725074645/http://www.bioversityinternational.org/fileadmin/bioversity/publications/pdfs/498.pdf |archive-date=25 जुलाई 2011 |url-status=live }}</ref>
|}}
[[चित्र:Illustration_Carthamus_tinctorius0.jpg|दाएँ|अंगूठाकार|200x200पिक्सेल|''कुसुंभ tinctorius'']]
पंक्ति 25:
== उत्पादन ==
2013 में, वैश्विक उत्पादन की कुसुम बीज था 718,161 [[Tonne|टन]]<nowiki/>के साथ, [[कज़ाख़िस्तान|कज़ाकस्तान]] 24% के लिए लेखांकन कुल. अन्य महत्वपूर्ण उत्पादकों में से एक थे, भारत, संयुक्त राज्य अमेरिका, मेक्सिको और अर्जेंटीना.<ref name="faostat13">{{Cite web|url=http://faostat3.fao.org/browse/Q/QC/E|title=World production of safflower seeds in 2013; Browse Production/Crops/World|publisher=[[संयुक्त राष्ट्र]] [[संयुक्त राष्ट्र खाद्य एवं कृषि संगठन]], Statistics Division (FAOSTAT)|date=2015|accessdate=16 June 2016|archive-url=https://web.archive.org/web/20161122053717/http://faostat3.fao.org/browse/Q/QC/E|archive-date=22 नवंबर 2016|url-status=live}}</ref>
== का उपयोग करता है ==
पंक्ति 37:
एक मानव अध्ययन की तुलना में उच्च linoleic कुसुम तेल के साथ संयुग्मित linoleic एसिड, दिखा रहा है कि शरीर में वसा की कमी हुई और एडिपोनेक्टिन के स्तर में वृद्धि हुई मोटापे से ग्रस्त महिलाओं में लेने वाली कुसुम तेल। <ref>{{Cite journal|doi=10.3945/ajcn.2008.27371|pmid=19535429|pmc=2728639|year=2009|author1=Norris|first1=L. E.|title=Comparison of dietary conjugated linoleic acid with safflower oil on body composition in obese postmenopausal women with type 2 diabetes mellitus|journal=American Journal of Clinical Nutrition|volume=90|issue=3|pages=468–476|last2=Collene|first2=A. L.|last3=Asp|first3=M. L.|last4=Hsu|first4=J. C.|last5=Liu|first5=L. F.|last6=Richardson|first6=J. R.|last7=Li|first7=D|last8=Bell|first8=D|last9=Osei|first9=K|last10=Jackson|first10=R. D.|last11=Belury|first11=M. A.}}</ref>
एक अध्ययन में, जहां उच्च linoleic कुसुम के तेल की जगह, पशु वसा के आहार में रोगियों के साथ [[Heart disease|दिल की बीमारी]], समूह प्राप्त करने के अतिरिक्त कुसुम तेल जगह में पशु वसा के एक काफी उच्च जोखिम की मौत सहित सभी कारणों से हृदय रोगों.<ref>{{Cite journal|doi=10.1136/bmj.e8707|pmid=23386268|url=http://www.bmj.com/content/346/bmj.e8707|title=Use of dietary linoleic acid for secondary prevention of coronary heart disease and death: Evaluation of recovered data from the Sydney Diet Heart Study and updated meta-analysis|journal=BMJ|volume=346|pages=e8707|year=2013|last1=Ramsden|first1=C. E.|last2=Zamora|first2=D.|last3=Leelarthaepin|first3=B.|last4=Majchrzak-Hong|first4=S. F.|last5=Faurot|first5=K. R.|last6=Suchindran|first6=C. M.|last7=Ringel|first7=A.|last8=Davis|first8=J. M.|last9=Hibbeln|first9=J. R.|access-date=30 जुलाई 2016|archive-url=https://web.archive.org/web/20160720222625/http://www.bmj.com/content/346/bmj.e8707|archive-date=20 जुलाई 2016|url-status=live}}</ref> इसी अध्ययन में, एक मेटा-विश्लेषण लिनोलेनिक एसिड के इस्तेमाल में हस्तक्षेप क्लिनिकल परीक्षण के कोई सबूत नहीं दिखाया हृदय लाभ है।
=== Flower ===
[[चित्र:Tuerkischer_safran.jpg|दाएँ|अंगूठाकार|Safflower at a market]]
[[चित्र:Safflower_oil.jpg|दाएँ|अंगूठाकार|Safflower oil as a medium for [[Oil painting|oil colours]]]]
Safflower flowers are occasionally used in cooking as a cheaper substitute for [[saffron]], sometimes referred to as "bastard saffron".<ref>E.g. "safflower" in [http://machaut.uchicago.edu/?resource=Webster%27s&word=safflower&use1828=on ''Webster's Dictionary'', year 1828] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20130508100436/http://machaut.uchicago.edu/?resource=Webster%27s&word=safflower&use1828=on |date=8 मई 2013 }}.</ref>
रंग में [[Textiles|वस्त्र]], सूखे कुसुम के फूलों का इस्तेमाल कर रहे हैं के रूप में एक प्राकृतिक डाई के लिए स्रोत वर्णक benzoquinone है जो एक के रूप में वर्गीकृत [[quinone]]<nowiki/>प्रकार के रंग, प्राकृतिक लाल 26.<ref name="dweck">{{Citation|last=Dweck|first=Anthony C. (ed.)|title=Nature provides huge range of colour possibilities|pages=61–73|publisher=Personal Care Magazine|date=June 2009|url=http://www.dweckdata.com/Published_papers/Colour_ACD_part_1.pdf|accessdate=30 Oct 2012|archive-url=https://web.archive.org/web/20130722190953/http://www.dweckdata.com/Published_papers/Colour_ACD_part_1.pdf|archive-date=22 जुलाई 2013|url-status=live}}</ref>
== इन्हें भी देखें ==
| |||