"क्वथनांक": अवतरणों में अंतर

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वायुमंडलीय दाब अधिक होने पर क्वथनांक अधिक हो जाता है जबकि वायुमंडलीय दाब कम होने पर क्वथनांक घट जाता है इस कारण ही पर्वतों या पहाड़ियों पर खाना पकाने में अधिक समय लगता है ।
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किसी द्रव का '''क्वथनांक''' वह ताप है जिसपर द्रव के भीतर वाष्प दाब, द्रव की सतह पर आरोपित वायुमंडलीय दाब के बराबर होता है। यह वायुदाब के साथ परिवर्तित होता है और वायुदाब के बढ़ने पर द्रव के [[क्वथन]] हेतु अधिक उच्च ताप की आवश्यकता होती है।
 
वायुमंडलीय दाब अधिक होने पर क्वथनांक अधिक हो जाता है जबकि '''वायुमंडलीय दाब कम''' होने पर '''क्वथनांक घट''' जाता है इस कारण ही '''पर्वतों या पहाड़ियों''' पर '''खाना पकाने में अधिक समय''' लगता है ।
 
Written by - P.K.Rudra (The Curiosity, Purnea)
 
== इन्हें भी देखें ==