"तिल का तेल": अवतरणों में अंतर
Content deleted Content added
संजीव कुमार (वार्ता | योगदान) छो Hemantsaini20 (Talk) के संपादनों को हटाकर InternetArchiveBot के आखिरी अवतरण को पूर्ववत किया टैग: वापस लिया |
Rescuing 5 sources and tagging 0 as dead.) #IABot (v2.0.5 |
||
पंक्ति 70:
|archive-url=https://web.archive.org/web/20070209093837/http://www.vacindustries.com/products.html
|archive-date=9 फ़रवरी 2007
|url-status=
}}</ref>
पंक्ति 100:
== उपयोग ==
=== भोजन पकाने में ===
तेल के तिल में वहु-असंतृप्त वसा अम्लों का उच्च अनुपात होने (41%) के बावजूद (ओमेगा -6), इसके उच्चमात्रा में धुंआ देने के बावज़ूद, खाना पकाने के सभी तेलों में से इसे खुले रखे जाने पर इसमें दुर्गन्ध होने की सम्भावना कम रहती है।<ref>{{Cite web |url=http://www.diabetesselfmanagement.com/articles/Nutrition_Meal_Planning/Cooking_Oils/Print |title=संग्रहीत प्रति |access-date=19 अक्तूबर 2010 |archive-url=https://web.archive.org/web/20101114082920/http://www.diabetesselfmanagement.com/articles/nutrition_meal_planning/cooking_oils/print/ |archive-date=14 नवंबर 2010 |url-status=
यह तेल में मौजूद प्राकृतिक ऑक्सीकरण रोधकों की वजह से है।<ref>{{Cite web |url=http://www.jeffersoninstitute.org/pubs/sesame.shtml |title=बढ़ते हुए तिल: उत्पादन के टिप्स, अर्थशास्त्र और अधिक |access-date=19 अक्तूबर 2010 |archive-url=https://web.archive.org/web/20101103072902/http://www.jeffersoninstitute.org/pubs/sesame.shtml |archive-date=3 नवंबर 2010 |url-status=dead }}</ref>
पंक्ति 164:
यह सुझाया गया है कि तिल के तेल का उपभोग करने और/या स्थानिक रूप से प्रयोग करने पर यह बाह्य और आंतरिक दोनों प्रकार की शुष्कता (सूखापन) में राहत देता है। कभी-कभी रजोनिवृत्ति के साथ जुडी शुष्कता को कम करने के लिए तिल के तेल के उपयोग की सिफारिश की जाती है।<ref>{{cite news| url=http://findarticles.com/p/articles/mi_g2603/is_0006/ai_2603000655 | work=Encyclopedia of Alternative Medicine | title=Sesame oil | year=2001|archiveurl=http://archive.is/VplD|archivedate=2012-07-08}}</ref> यह माना जाता है कि इसका उपयोग "त्वचा को नमी को पुनर्स्थापित करता है, इसे नरम, लचीला और जवान दिखने लायक बनाये रखता है". यह सुझाया गया है कि यह "जोड़ों की शुष्कता" और आंत के सूखेपन को दूर करता है तथा परेशान करने वाली खांसी, दरकते जोड़ों और कड़े मल के लक्षणों में राहत पहुंचाता है। चूंकि "जोड़ों का सूखापन" एक चिकित्सकीय वर्गीकरण योग्य स्थिति नहीं है, इसलिए इन सर्वरोगहारी दावों को चिकित्सकीय रूप से सत्यापित करना मुश्किल है।
इसके अन्य उपयोगों में एक रेचक के रूप में, दांत और मसूढ़ों की बीमारी<ref>{{Cite web |url=http://idhayam.com/sesameoil/07.html |title=इधयम |access-date=19 अक्तूबर 2010 |archive-url=https://web.archive.org/web/20101109031501/http://idhayam.com/sesameoil/07.html |archive-date=9 नवंबर 2010 |url-status=
यह सुझाव दिया गया है कि नाक के सूखने, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने (लिग्नंस की उपस्थिति के कारण जो फाइटोएस्ट्रोजेंस हैं), जीवाणु विरोधी प्रभाव यहां तक कि कुछ प्रकार के कैंसर को धीमा करने (लिग्नंस के ऑक्सीकरण-रोधक तत्वों की वजह से) में तिल के तेल का उपयोग किया जा सकता है।<ref>{{Cite web |url=http://youthingstrategies.com/med_refs.htm |title=युथिंग स्ट्रैटिजिस मेडिकल रेफरेन्सेस |access-date=19 अक्तूबर 2010 |archive-url=https://web.archive.org/web/20100813092806/http://www.youthingstrategies.com/med_refs.htm |archive-date=13 अगस्त 2010 |url-status=live }}</ref>
पंक्ति 177:
बुखार के पहले चरण या बदहजमी से पीड़ित होने पर एनिमा, वमनकारी औषधि या रेचक के प्रयोग के तुरंत बाद तेल मालिश से बचना चाहिए.<ref name="The Therapeutic Value of Sesame Oil"/>
तिल एलरजेंस और मूंगफली, राई, कीवी, अफीम के बीज तथा विभिन्न ट्रीनट्स (जैसे पहाड़ी बादाम, काले अखरोट, काजू, मेकेदामिया और पिस्ता) के बीच प्रतिकूल-प्रतिक्रियाशीलता प्रकट होती है।<ref>{{Cite web |url=http://allergies.about.com/od/otherfoodallergies/a/sesameallergy.htm |title=तिल बीज एलर्जी |access-date=19 अक्तूबर 2010 |archive-url=https://web.archive.org/web/20110717105804/http://allergies.about.com/od/otherfoodallergies/a/sesameallergy.htm |archive-date=17 जुलाई 2011 |url-status=
== सन्दर्भ ==
| |||