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विटामिन ए परिचय
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विटामिन ए के कार्य
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'''विटामिन ए '''
•* इस विटामिन की खोज '''एल्मर वी. मैकुलम''' और '''मार्गुराइट डेविस''' ने 1913 में की गई।
• इस विटामिन का रासायनिक नाम- '''रेटिनॉल''' होता है ।
•* यहइस विटामिन वसाका मेंरासायनिक घुलनशीलनाम- '''रेटिनॉल''' होता है।है ।
•* इसकायह द्रवणांकविटामिन (meltingवसा point)में 60-64°C तथा अणुभार 285घुलनशील होता है।
* इसका द्रवणांक (melting point) 60-64°C तथा अणुभार 285 होता है।
•* इस विटामिन का मुख्य स्रोत पौधों से प्राप्त B-carotene हैैै
==विटामिन ए के कार्य ==
#शरीर की बाह्य त्वचा(epithelium ) को स्वस्थ बनाए रखने के लिए जरूरी है।
#यह विटामिन ऑंखों की वर्णक के रोडोप्सीन(rhodopsin)के लिए जरूरी है।
#यह विटामिन ऑंखों की रोशनी, हड्डियों का विकास व शारीरिक वृद्धि के लिए उत्तेजक के रूप में काम करता है।
==विटामिन ए की खुराक ==
 
"https://hi.wikipedia.org/wiki/विटामिन_ए" से प्राप्त