"लिट्टी चोखा": अवतरणों में अंतर

आटे को थोड़ा घी और पानी के साथ गूंथा जाता है जिसके बाद उसमें पहले से तैयार चने के सत्तू और मसाले के मिश्रण को बीच में डाल कर गोल बना लिया जाता है। इस पहले से तैयार मिश्रण में, [[सत्तू]] को [[तेल]], [[नीबू|नींबू]] के रस, [[प्याज]] के कटे टुकड़े, [[लहसुन]] इत्यादि के साथ मिला कर थोड़ा रूखा गूंथा जाता है।