"बजड़ी": अवतरणों में अंतर

बाजरे का प्रयोग भारत तथा अफ्रीका में [[रोटी]], [[दलिया]] तथा [[बीयर]] बनाने में होता है। फसल के बचे भाग का प्रयोग [[चारा\चारे]], [[ईंधन]] तथा निर्माण कार्य में भी होता है। विश्व के विकसित भागों में इसका प्रयोग भोजन में ना होकर चारे के रूप में होता है। [[मुर्गी]] जो इसे चारे के रूप में खाती है के /अंडो में ओमेगा ३ फैटी अम्ल ज्यादा पाया जाता है। दूसरे जंतु भी इसे चारे के रूप में खाकर अधिक उत्पादन करते है।