"पोटैशियम नाइट्रेट": अवतरणों में अंतर

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'''पोटैशियम नाइट्रेट''' (Potassium nitrate) एक [[रासायनिक यौगिक]] है जिसका [[अणसूत्रअणुसूत्र]] KNO<sub>3</sub> है। इसे 'साल्टपीटर' भी कहा जाता है। यह एक आयनिक लवण है। पोटैशियम नाइट्रेट, '[[शोरा]]' (niter) नामक [[खनिज]] के रूप मिलता है और [[नाइट्रोजन]] का प्राकृतिक ठोस स्रोत है। नाइट्रोजन से युक्त बहुत से यौगिकों को सामूहिक रूप से 'शोरा' (saltpeter या saltpetre) कहते हैं; पोटैशियम नाइट्रेट उनमें से एक है।
 
पोटैशियम नाइट्रेट का उपयोग मुख्यतः [[उर्वरक]], [[रॉकेट]] के नोदक (प्रोपेलेंट), तथा [[पटाख़ा|पटाखों]] (fireworks) में होता है। पोटैशियम नाइट्रेट, [[बारूद]] के तीन घटकों में से एक है। मध्ययुग से ही इसे [[खाद्य संरक्षण]] के लिए उपयोग किया जाता रहा है।
 
[[भारत]] में यह यह मुख्य रूप से [[बिहार]] मे पाया जाता है।
 
==सन्दर्भ==
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[[श्रेणी:लवण]]
[[श्रेणी:ऑक्सीकारक]]
[[श्रेणी:संरक्षक]] यह मुख्य रूप से बिहार मे पाया जाता है