"लिट्टी चोखा": अवतरणों में अंतर
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'''लिट्टी चोखा''' एक प्रकार का व्यंजन है जो से [[लिट्टी]] तथा [[चोखा|चोखे]] - दो अलग व्यंजनों के साथ-साथ खाने को कहते हैं। यह बिहार और उत्तर प्रदेश राज्य के विशेष व्यंजनो में से एक है।
[[File:लिट्टी चोखा - 3.jpg|thumb|350px|लिट्टी चोखा]]
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== चोखा ==
आलू और् बैंगन (जिसका चोखा बनाना है) को उबाला अथवा आग में पका लिया जाता है। इसके बाद इसके छिलके को हटा कर उसे नमक, सरसों तेल, हरी मिर्च, प्याज, लहसुन, धनियां (पीसा हुआ) इत्यादि के साथ गूंथ लिया जाता है।
==इन्हें भी देखें==
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