"कार्बोहाइड्रेट": अवतरणों में अंतर
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==प्रकार==
ये तीन प्रकार के होते हैं -
(1)''' मोनोसैकराइड्स''' - ये सरल कार्बोहाइड्रेट होते हैं। इनका जलीय [[अपघटन]] ( Hydrolysis) संभव नहीं होता है। ये आधारभूत कार्बोहाइड्रेट होते हैं।ये जल में विलेय होते हैं। जैसे- पेण्टोज, हेक्सोज ([[ग्लूकोज़|ग्लूकोज]]) आदि।
(2) '''ओलिगोसैकराइड्स''' - ये 2 से 10 मोनोसैकराइड्स के संगठन से बनते हैं। जैसे - [[इक्षुशर्करा|सुक्रोज]], माल्टोज, लैक्टोज आदि।
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