"कार्बोहाइड्रेट": अवतरणों में अंतर
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==प्रकार==
ये तीन प्रकार के होते हैं -
(1)''' मोनोसैकराइड्स''' - ये सरल कार्बोहाइड्रेट होते हैं। इनका जलीय [[अपघटन]]
(2) '''ओलिगोसैकराइड्स''' - ये 2 से 10 मोनोसैकराइड्स के संगठन से बनते हैं। जैसे - [[इक्षुशर्करा|सुक्रोज]], माल्टोज, लैक्टोज आदि।
(3) '''पालिसैकराइड्स''' - यह 10 से लेकर 1000 या उसे भी अधिक मोनोसैकराइड्स से बनते हैं। ये पानी में अविलेय होते हैं। जैसे - [[मंड|स्टार्च]], [[सेलुलोस|सेल्यूलोज]], [[ग्लाइकोजेन|ग्लाइकोजन]], [[काइटिन ]]आदि।
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* शर्करा (sugars)
* ओलिगोसैकैराइड (oligosaccharides)
* बहुशर्कराइड (
{| class="wikitable"
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DP * = Degree of polymerization
==इन्हें भी देखें==
* [[शर्करा]] (sugars)
== बाहरी कड़ियाँ ==
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