"चोकर": अवतरणों में अंतर

'''चोकर''' [[गेहूं]] के अंदरूनी सुनहरे छिलके को कहते हैं। ये छिलका तैया गेहूं को पिसवाने पर आटे के साथ मिला हुआ आता है, व छानने पर अलग किया जा सकता है। इसमें [[आहारीय रेशा]] और [[आहारीय जस्ता]] उपस्थित होता है।