शराब का इतिहास

शराब सोमेरियन लोगोने 2 हजार साल पहले शराब पश्चिमी भारत में लाई. सोमेरियन सब्ध से ही सोमरस सब्ध बना. सोमरस का मतलब शराब (दारु). भारतीय किताबो मे सोमरस पिने के लिये यह सब्ध उपयोग किया मिलता हे. का इतिहास लाखों वर्ष पुराना है तथा कृषि के इतिहास एवं पश्चिमी सभ्यता से भी पूर्व इसका गहरा सम्बन्ध है। पेय का सबसे पुराना अस्तित्व समुद्र मंथन से प्राप्त वारुणी मदिरा के रूप में सिद्ध है।