सैकरीन

सैकरीन
[[Image:Saccharin.svg in-from-xtal-3D-balls.png|200px|]]
आईयूपीएसी नाम	2H-1λ6,2-Benzothiazol-1,1,3-trione
अन्य नाम	Benzoic sulfimide
पहचान आइडेन्टिफायर्स
सी.ए.एस संख्या	[81-07-2][CAS]
पबकैम	5143
केईजीजी	D01085
रासा.ई.बी.आई	32111
SMILES	O=C2c1ccccc1S(=O)(=O)N2
InChI	1/C7H5NO3S/c9-7-5-3-1-2-4-6(5)12(10,11)8-7/h1-4H,(H,8,9)
कैमस्पाइडर आई.डी	4959
गुण
रासायनिक सूत्र	C7H5NO3S
मोलर द्रव्यमान	183.18 g mol−1
दिखावट	White crystalline solid
घनत्व	0.828 g/cm3
गलनांक	228.8 to 229.7 °C,  K,  °F
जल में घुलनशीलता	1 g per 290 mL
अम्लता (pKa)	1.6
जहां दिया है वहां के अलावा, ये आंकड़े पदार्थ की मानक स्थिति (२५ °से, १०० कि.पा के अनुसार हैं। ज्ञानसन्दूक के संदर्भ

सैकरीन (Saccharin) एक कार्बनिक यौगिक है जो कृत्रिम मिठास का आभास कराती है जबकि इसमें कुछ भी भोजन ऊर्जा नहीं होती। सैकरीन, चीनी की अपेक्षा 550 गुना अधिक मीठी होती है। इसका उपयोग पेयों, कैन्डी, कुकी, दवाओं, बर्फ तथा दन्तमंजन आदि को मीठा करने के लिये किया जाता है।इससे कैंसर होता है

सन्दर्भ

रासायनिक नाम आर्थो सल्फो बेंजामाइड Seccrhin यह प्रथम लोकप्रिए कर्त्रिम मदुक्रम हे