सॉर्बिटॉल

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सॉर्बिटॉल
आईयूपीएसी नाम	D-Glucitol
प्रणालीगत नाम	(2S,3R,4R,5R)-Hexane-1,2,3,4,5,6-hexol
अन्य नाम	D-Sorbitol; Sorbogem; Sorbo
पहचान आइडेन्टिफायर्स
सी.ए.एस संख्या	[50-70-4][CAS]
पबकैम	5780
ड्रग बैंक	DB01638
केईजीजी	C00794
MeSH	Sorbitol
रासा.ई.बी.आई	17924
SMILES	OC([C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)CO)CO
InChI	1/C6H14O6/c7-1-3(9)5(11)6(12)4(10)2-8/h3-12H,1-2H2/t3-,4+,5-,6-/m1/s1
कैमस्पाइडर आई.डी	5576
गुण
रासायनिक सूत्र	C6H14O6
मोलर द्रव्यमान	182.17 g mol−1
दिखावट	White crystalline powder
घनत्व	1.49 g/cm3
गलनांक	94–96 °C,  K,  °F
जल में घुलनशीलता	2350 g/L
log P	-4.67
खतरा
NFPA 704	1 1 0
स्फुरांक (फ्लैश पॉइन्ट)	>
जहां दिया है वहां के अलावा, ये आंकड़े पदार्थ की मानक स्थिति (२५ °से, १०० कि.पा के अनुसार हैं। ज्ञानसन्दूक के संदर्भ

सोर्बिटोल जिसे आमतौर पर ग्लूसिटोल के नाम से जाना जाता है, एक मीठा स्वाद वाला चीनी अल्कोहल है जिसे मानव शरीर धीरे-धीरे चयापचय करता है। इसे ग्लूकोज की कमी से प्राप्त किया जा सकता है, जो परिवर्तित एल्डिहाइड समूह (−CHO) को प्राथमिक अल्कोहल समूह (−CH2OH) में बदल देता है। अधिकांश सोर्बिटोल आलू के स्टार्च से बनता है, लेकिन यह प्रकृति में भी पाया जाता है, उदाहरण के लिए सेब, नाशपाती, आड़ू और आलूबुखारा में। इसे सोर्बिटोल-6-फॉस्फेट 2-डीहाइड्रोजनेज द्वारा फ्रुक्टोज में परिवर्तित किया जाता है। सोर्बिटोल मैनिटोल का एक आइसोमर है, एक अन्य चीनी अल्कोहल; दोनों केवल कार्बन 2 पर हाइड्रॉक्सिल समूह के अभिविन्यास में भिन्न हैं। समान होते हुए भी, दोनों चीनी अल्कोहल की प्रकृति, गलनांक और उपयोग में बहुत भिन्न स्रोत हैं।

एक ओवर-द-काउंटर दवा के रूप में, सोर्बिटोल का उपयोग कब्ज के इलाज के लिए एक रेचक के रूप में किया जाता है