हैदराबादी बिरयानी

हैदराबादी बिरयानी एक किस्म की बिरयानी है जो भारतीय शहर हैदराबाद से जुड़ी है और इस शहर की प्रसिद्ध चीजों में से एक है।

हैदराबादी बिरयानी
हैदराबादी बिरयानी
उद्भव
संबंधित देश	भारत
देश का क्षेत्र	हैदराबाद, तेलंगाना
व्यंजन का ब्यौरा
मुख्य सामग्री	बासमती चावल, मटन और मसाले

इतिहास

हैदराबाद बिरयानी को हैदराबाद के निजाम के रसोई घरों में बना माना जाता है। यह मुगल और ईरानी व्यंजनों के मिश्रण के रूप में उत्पन्न हुआ। हैदराबाद बिरयानी भारतीय व्यंजनों का एक प्रमुख हिस्सा है।

इन्हें भी देखें

• डबल का मीठा
• ख़ुबानी का मीठा