हैदराबादी बिरयानी एक किस्म की बिरयानी है जो भारतीय शहर हैदराबाद से जुड़ी है और इस शहर की प्रसिद्ध चीजों में से एक है।

हैदराबादी बिरयानी
Hyderabadi Chicken Biryani.jpg
हैदराबादी बिरयानी
उद्भव
संबंधित देश भारत
देश का क्षेत्र हैदराबाद, तेलंगाना
व्यंजन का ब्यौरा
मुख्य सामग्री बासमती चावल, मटन और मसाले

इतिहाससंपादित करें

हैदराबाद बिरयानी को हैदराबाद के निजाम के रसोई घरों में बना माना जाता है। यह मुगल और ईरानी व्यंजनों के मिश्रण के रूप में उत्पन्न हुआ। हैदराबाद बिरयानी भारतीय व्यंजनों का एक प्रमुख हिस्सा है।[1]

इन्हें भी देखेंसंपादित करें

सन्दर्भसंपादित करें

  1. "Biryani Recipes: 10 बेस्ट बिरयानी रेसिपीज हिंदी में..."