अल्फा-लिनोलेनिक अम्ल
α-Linolenic acid
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अन्य नाम ALA; लिनोलेनिक अम्ल ; सिस,सिस,सिस-9,12,15-Octadecatrienoic acid; (9Z,12Z,15Z)-9,12,15-Octadecatrienoic acid; (9Z,12Z,15Z)-octadeca-9,12,15-trienoic acid[1]; Industrene 120
पहचान आइडेन्टिफायर्स
सी.ए.एस संख्या [463-40-1][CAS]
गुण
आण्विक सूत्र C18H30O2
मोलर द्रव्यमान 278.43 g//mol
जहां दिया है वहां के अलावा,
ये आंकड़े पदार्थ की मानक स्थिति (२५ °से, १०० कि.पा के अनुसार हैं।
ज्ञानसन्दूक के संदर्भ


α-लिनोलेनिक अम्ल एक कार्बनिक यौगिक होता है, जो कई सामान्य वनस्पति तेलों में पाया जाटा है। आईयूपीएसी नामकरण पद्धति के अनुसार इसे ऑल-सिस-9,12,15-octadecatrienoic acid.[2] कहते हैं। फिज़ियोलॉजिकल साहित्य में इसे १८:३ (n−3) लिखते हैं।

α-लिनोलेनिक अम्ल एक कार्बॉक्ज़िलिक अम्ल होता है, जिसमें १८ कार्बन परमाणु कड़ियां और तीन सिस दोहरे बंध होते हैं।


सन्दर्भसंपादित करें

  1. Loreau O, Maret A, Poullain D, Chardigny JM, Sebedio JL, Beaufrere B, Noel, JP. 2000. Large-scale preparation of (9Z,12E)-[1-13C]-octadeca-9,12-dienoic acid, (9Z,12Z,15E)-[1-13C]-octadeca-9,12,15-trienoic acid and their [1-13C] all-cis isomers. Chemistry and Physics of Lipids. 106:1, 65-78.
  2. Beare-Rogers (2001). "IUPAC Lexicon of Lipid Nutrition" (pdf). अभिगमन तिथि 22 फ़रवरी 2006.