गुलमेंहदी (Rosmarinus officinalis) एक सुगन्धित सदाबहार जड़ी-बूटी है जिसके पत्ते सुई के आकार के होते हैं। यह भूमध्यसागरीय क्षेत्र का मूल पौधा है। यह पुदीना परिवार लैमियेसी की सदस्य है, जिसमे और भी कई जड़ी-बूटी शामिल हैं।

गुलमेंहदी
Rosemary
Rosemary in flower
Rosemary in flower
Conservation status
Secure
वैज्ञानिक वर्गीकरण
जगत: Plantae
(unranked) Eudicots
(unranked) Asterids
गण: Lamiales
कुल: Lamiaceae
वंश: Rosmarinus
जाति: R. officinalis
द्विपद-नामकरण
Rosmarinus officinalis
L.[1]
Rosmarinus officinalis


गुलमेंहदी का पौधा सीधा बढ़ता है और 1.5 मीटर तक लंबा होता है और कभी-कभी यह २ मी तक पहुँच सकते है। सदाबहार पत्ते, ऊपर से हरे और नीचे से रोमिल सफेद होते है। फूल सर्दी या वसंत ऋतु में खिलते हैं जिनका रंग बैंगनी, गुलाबी, नीला या सफेद होता है।

 
Rosemary (রোজমেরী)

यह आकर्षक पौधा कुछ हद तक सूखे का प्रतिरोध करता है इसलिए इसे विशेष रूप से भूमध्यसागरीय जलवायु क्षेत्रों मे भू-दृश्य निर्माण (लैंडस्केपिंग) के लिए प्रयोग किया जाता है। यह आसानी से उगायी जा सकती है और माना जाता है कि यह कीट प्रतिरोधी होती है। गुलमेंहदी को आसानी से किसी भी आकार में काटा जा सकता है इसीलिए इसे शस्यकर्तन के लिए इस्तेमाल किया जाता है।

  1. "Rosmarinus officinalis information from NPGS/GRIN". www.ars-grin.gov. मूल से 29 अक्तूबर 2008 को पुरालेखित. अभिगमन तिथि 2008-03-03.