तौरात (इब्रानी: תּוֹרָה, "आदेश" या "क़ानून") यहूदी धर्म की मूल अवधारणाओं की शिक्षा देने वाला का धार्मिक ग्रन्थ है। बाईबल का प्रारंभ भी इसी धर्मग्रन्थ से होता है। माना जाता है कि तौरात सबसे पहली किताब है जिसमें ख़ुदा ने अपने पैग़म्बर हज़रत मूसा को जीवनयापण और उनकी कौम (इस्राएलियों) की ओर अपने आदेश, व निर्देश आदि भेजे। मुस्लिम इसके महत्व को स्वीकारते हैं, लेकिन साथ ही यह भी मानते हैं कि यहूदियों ने असल किताब में बदलाव कर दिए हैं।

तौरात

तौरात पांच किताबों का संकलन है जो कि क्रमशः हैं - बेरेशित, शेमोत, वयिकरा, बेमिदबार, और देवारिम।