थाली (बर्तन)
थाली (नेपाली : थाली , तमिल : தட்டு) भोजन करने के लिए एक बर्तन है जिसमें ज्यादातर भारत में ही प्रयोग की जाती है। साथ ही थाली का प्रयोग विशिष्ट खाने बनाने के लिए भी किया जाता है। यह भारत, नेपाल, बांग्लादेश, फिजी, पाकिस्तान, अफगानिस्तान, श्रीलंका, मॉरीशस और सिंगापुर में भोजन करने के लिए लोकप्रिय है।
इतिहास
संपादित करेंजैसा कि कला और सांस्कृतिक विरासत के लिए भारतीय राष्ट्रीय ट्रस्ट [1] ने उल्लेख किया है, कि पूर्व में खाना पकाने और खाद्य चीजों में निरंतरता के उपयोग के दौरान थाली के साथ लोटा, बेलन इत्यादि का उपयोग किया गया जो कि सिंधु घाटी सभ्यता से प्रतीत होता है।
गेलरी
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स्टील की थाली
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एक खाना लगी भरी हुई थाली
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भारतीय शाकाहारी थाली
सन्दर्भ
संपादित करें- ↑ "INTACH Haryana newsletter" Archived 2018-02-19 at the वेबैक मशीन, INTACH, page 34.