पशुबलि वह अनुष्ठान है जिसमें किसी पशु की हत्या करके उसे किसी देवता आदि को चढ़ाया जाता है। पशुबलि प्रायः किसी धार्मिक अनुष्ठान का अंग होता है और किसी देवता को प्रसन्न करने के ध्येय से किया जाता है।

प्राचीन ग्रीस में एक सूअर की बलि ( 510–500 ईसापूर्व, एपिड्रोमोस पेंटर द्वारा, लौवर के संग्रह)

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