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"कोलेस्टेरॉल": अवतरणों में अंतर

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| IUPACName=(3β)-​कोलेस्ट-​5-​एन-​3-​[[अल्कोहॉल|ओल]]
| OtherNames=(10''R'',​13''R'')-​10,​13-​डाइमिथाइल-​17-​(6-​मिथाइलहैप्टेन-​2-​yl)-​2,​3,​4,​7,​8,​9,​11,​12,​14,​15,​16,​17-​डोडेकाहाइड्रो-​1''H''-​साइक्लोपैन्टा​[''a'']फिनैन्था-​3-​ओल
| Section1= {{Chembox Identifiers
| CASNo=57-88-5
| CASNo_Ref = {{cascite}}
| ChemSpiderID = 5775
| PubChem=5997
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}}
| Section2= {{Chembox Properties
| Formula=C<sub>27</sub>H<sub>46</sub>O
| MolarMass=३८६.६५ ग्रा./मोल
| Appearance= श्वेत क्रिस्टलाइन चूर्ण<ref name=MSDS>{{cite web |url=http://physchem.ox.ac.uk/MSDS/CH/cholesterol.html |title=सेफ़्टी (एमएसडीएस) डाटा फ़ॉर कोलेस्ट्रॉल |accessdate=2007-10-20 |work=}}</ref>
| Density=
| MeltingPt=१४८-१५०°से.<ref name=MSDS/>
| BoilingPt= ३६०°से.
| Solubility= ०.०९५ मि.ग्रा/ली. (३० °से.)
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}}
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'''कोलेस्ट्रॉल''' या '''पित्तसांद्रव''' [[मोम]] जैसा एक पदार्थ होता है,<ref name="हिन्दुस्तान"/> जो [[यकृत]] से उत्पन्न होता है। यह सभी पशुओं और मनुष्यों के [[कोशिका झिल्ली]] समेत शरीर के हर भाग में पाया जाता है। कोलेस्ट्रॉल कोशिका झिल्ली का एक महत्वपूर्ण भाग है, जहां उचित मात्रा में पारगम्यता और तरलता स्थापित करने में इसकी आवश्यकता होती है। कोलेस्ट्रॉल शरीर में [[विटामिन डी]], [[हार्मोन्स]] और [[पित्त]] का निर्माण करता है, जो शरीर के अंदर पाए जाने वाले [[वसा]] को पचाने में मदद करता है। शरीर में कोलेस्ट्रॉल भोजन में मांसाहारी आहार के माध्यम से भी पहुंचता है यानी अंडे, मांस, मछली और डेयरी उत्पाद इसके प्रमुख स्रोत हैं।<ref name="हिन्दुस्तान"/> [[अनाज]], [[फल]] और [[सब्जी|सब्जियों]] में कोलेस्ट्रॉल नहीं पाया जाता। शरीर में कोलेस्ट्रॉल का लगभग २५ प्रतिशत उत्पादन यकृत के माध्यम से होता है।<ref name="अच्छा"/> कोलेस्ट्रॉल शब्द [[यूनानी]] शब्द ''कोले'' और और '''स्टीयरियोज''' (ठोस) से बना है और इसमें रासायनिक प्रत्यय [[अल्कोहॉल|ओल]] लगा हुआ है। [[१७६९]] में [[फ्रेंकोइस पुलीटियर दी ला सैले]] ने गैलेस्टान में इसे ठोस रूप में पहचाना था। [[१८१५]] में [[रसायनशास्त्र|रसायनशास्त्री]] [[यूजीन चुरवेल]] ने इसका नाम '''कोलेस्ट्राइन''' रखा था।<ref name="हिन्दुस्तान">{{cite web |url=http://www.livehindustan.com/news/tayaarinews/gyan/67-75-64331.html
|title=कोलेस्ट्रॉल
|accessmonthday= |accessyearaccess-date= |last= |first= |authorlink= |coauthors= |date= [[१५ जुलाई]]|year=[[२००९]] |month= |format=एचटीएमएल
|work= |publisher=हिन्दुस्तान लाइव
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कोलेस्ट्रॉल मुख्यतः तीन प्रकार के होते हैं।<ref name="डवलपमेंट ">{{cite web |url=http://www.indg.in/health/diseases/systemic_diseases/90591a94d91b947-91594b93294793894d91f94d93094993292f94191594d924-92d94b91c928/view?set_language=hi
|title=अच्छे कोलेस्ट्रॉलयुक्त भोजन
|accessmonthdayaccess-date=[[२० सितंबर]] |accessyear=[[२००९]] |last= |first= |authorlink= |coauthors= |date= |year= |month= |format=
|work= |publisher=इंडिया डवलपमेंट गेटवे
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पंक्ति 53:
न्यूनघनत्व लिपोप्रोटीन (''लो डेनसिटी लिपोप्रोटीन्स'') कोलेस्ट्रॉल को सबसे ज्यादा नुकसानदायक माना जाता है।<ref name="पत्रिका">{{cite web |url=http://www.patrika.com/article.aspx?id=11623
|title=तौबा कोलेस्ट्रॉल बढ़ने से
|accessmonthday= |accessyearaccess-date= |last=ह्दयरोग विशेषज्ञ |first= डॉ॰ सुमन भण्डारी, |authorlink= |coauthors= |date= |year= |month= |format=
|work= |publisher=पत्रिका.कॉम
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पंक्ति 63:
उच्च घनत्व लिपोप्रोटीन (''हाई डेनसिटी लिपोप्रोटीन्स'') को अच्छा कोलेस्ट्रॉल माना जाता है।<ref name="अच्छा">{{cite web |url=http://hindi.webduniya.com/miscellaneous/health/disease/0807/29/1080729037_1.htm
|title=कोलेस्ट्रॉल बुरा ही नहीं अच्छा भी
|accessmonthday= |accessyearaccess-date= |last= पांड्या|first= डॉ॰ सोना|authorlink= |coauthors= |date= |year= |month= |format=
|work= |publisher=वेब दुनिया
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हाल में हुए अध्ययनों में पता लगा है कि '''हरी और काली [[चाय]]''' कोलेस्ट्रॉल के स्तर को घटाने में कारगर है। जो लोग ज्यादा चाय पीते हैं उनमें कोलेस्ट्रॉल भी कम होता है और स्वास्थ्य संबंधी अन्य समस्याएँ भी कम होती हैं। हरी और काली चाय में जो प्राकृतिक रूप से कुछ रसायनों का मिश्रण होता है, उनसे कोलेस्ट्रॉल काफ़ी कम हो जाता है। इसके लिए हरी चाय अकेले काफी नहीं है, बल्कि उसके साथ निम्न वसा आहार भी लिया जाए तो दिल के दौरे का खतरा १६-२४ प्रतिशत कम हो सकता है।<ref name="">{{cite web |url=http://hindi.webduniya.com/miscellaneous/health/healthnews/0903/17/1090317048_1.htm
|title=चाय से कोलेस्ट्रॉल पर नियंत्रण
|accessmonthdayaccess-date=२० सितंबर |accessyear=२००९ |last= |first= |authorlink= |coauthors= |date= |year= |month= |format=
|work= |publisher=वेब दुनिया
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पंक्ति 109:
प्रोफेसर रोजर कॉर्डर के अनुसार एक गिलास '''रेड वाइन''' को अपनी दैनिक जीवन शैली में शामिल करना चाहिए। इसमें प्रोसाइन्डिंस नामक रसायन होता है जो स्वास्थ्यवर्धक होता है, यह '''डार्क चॉकलेट''' में भी पाया जाता है। यह रक्तवाहिका प्रकार्यों को बेहतर करते हैं, आर्टरी-क्लॉगिंग एलडीएल कोलेस्ट्रॉल का लेवल कम करते हैं और हार्ट के लिए हेल्दी एचडीएल कोलेस्ट्रॉल का लेवल बढ़ाते हैं।<ref name="">{{cite web |url=http://www.bhaskar.com/2008/12/30/0812301716_red_wine_is_good_for_health.html
|title=रेड वाइन और चॉकलेट घटाए कोलेस्ट्रॉल
|accessmonthday= |accessyearaccess-date= |last= |first= |authorlink= |coauthors= |date= [[३० दिसंबर]]|year=[[२००८]] |month= |format=
|work= |publisher=भास्कर डॉट कॉम
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पंक्ति 117:
मछली का तेल भी बुरे कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने में बहुत सहायक होता है।<ref name="स्ट्रीट">{{cite web |url=http://www.articlestreet.com/lang/hi/health/alternative-medicine/natural-alternative-remedies-to-lower-blood-pressure-and-cholesterol.html
|title=प्राकृतिक वैकल्पिक लोअर रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल को उपचार
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|work= |publisher=लेख स्ट्रीट
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"https://hi.wikipedia.org/wiki/कोलेस्टेरॉल" से प्राप्त