संजीव कपूर

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संजीव कपूर

संजीव कपूर संपादित करें

जिवन चरित्र संपादित करें

इन क जन्म अम्बालामें १९६४ को हुआ । इन के पिता ने स्टेट बेंक ओफ इन्ढिया मे काम किया । वे भारत के काइ स्थानो पर गाये हैं जौसे मीरट, दिल्ली, साहारन्पुर और फिर दिल्ली को आजाते जाहं पर उन्के पिता क टरान्स्फर हुआ था। उन्की पडाई इन्हि जगाहों से हुइ। मीरट मे इन्हौ ने सेटं थौमस मे पडाई की थी ।और वाहान पर सिर्फ ५वी कक्षा तक पडाई की । ५ वी कक्षा से उन्हो ने केन्द्रिया विध्यालया मे आपनी आजे कि शिक्षा प्रप्त की जो मीरट है । संजीव कपूर बुधीमान थे आपनी पडाई मे और उन्से किसि भी विध्य्लय मे आसानीसे प्रवेशा मिल जाता । वे दिल्ली के राजौरि गर्ड्न मे रहते थे और उन्कि विध्यलय वाहं से २०० मीटर की दुरी पर् थी । मुंबई आने के बाद संजीव कपूर का विवाह हुआ । दिल्ली से मुंबई आने का वजह यह था कि, संजीव को अपने जीवन में बदलाव लाना था ,इसिलिए उनकी सहेली अलोया भी साथ मुंबई आ गई । वे जुहु में रहते हैं और उनका पहला काम जुहु के ही होटेल में शुरु किया । १९९२ में उनका अपनी सहेली अलोया के साथ विवाह हुआ ।

कार्य क्षेत्र संपादित करें

संजीव कपूर आज के भारतीय पाक शैली के सबसे प्रसिद्ध जाने-माने व्यक्ति हैं। वे अद्वितीय शेफ हैं, टी.वी. शो के होस्ट हैं, सबसे ज़्यादा विक्रय होने वाले कुकरी बूक के लेखक हैं, रेस्तराँ कंसलटेन्ट हैं । टी.वी. चैनल के को- ओनर हैं और कई कलिनरी एर्वाड के विजेता हैं । वह इसी सपने को लेकर जीते हैं कि भारतीय पाकशैली दुनिया का प्रथम नंबर का पाक शैली बन जाए। उनके पर्यास ज़ारी हैं, भारतीय महिलाओं को पाक शैली की शक्ति के द्वारा स्वनिर्भर बनाने के लिए । संजीव कपूर को ‘बेस्ट शेफ ऑफ द ईयर २००८’ में नैशनल एर्वाड से सम्मानित किया गया मिनिस्टरी ऑफ टूरिज़्म, गर्वमेन्ट ऑफ इंडिया की तरफ से । मार्च २०१० के संख्या में रीडर डाइज़ेस्ट में इंडिया के ‘१०० मोस्ट ट्रस्टेड पर्सन’ के रूप में नंबर ३१ पर उनका नाम आया है । २४*७ टी.वी. चैनल ‘फूड-फूड’ को उन्होनें २४ जनवरी २०११ को लौंच किया। यह सॉउथ ईस्ट एशिया का सबसे पहला चैनल है । लोगों ने इसे बहुत ही सराहा है ।

१७ वर्षों तक खाना खज़ाना ‘कुकरी शो’ बिना रुके प्रर्दशित होता रहा और इंडियन टेलिविज़न अकादमी और इंडियन टेली एवार्डस् ने ‘बेस्ट कूकरी शो’ के एवार्ड से उसे कई साल सम्मानित किया । संजीव कपूर को मिनिस्ट्री ऑफ टूरिज़्म के पैनल में हैं और भारतीय पाक शैली का विशेष दस्तावेज तैयार करते हैं और प्रामाणिक प्रतिलिपि निकालते हैं जिससे भारतीय और दुनिया के दूसरे प्रांत के लोग भारतीय पाक शैली को सही तरीके से जान सकें । अप्रैल २००९ और अप्रैल २०११ में प्रसिद्ध यु.एस. कुकरी शो, रैचल रे जिसकी होस्ट हैं, में उन्हें अतिविस्मयकारी शेफ के रुप में पेश किया गया । इस शो में आने वाले अन्य शेफ के तुलना में संजीव कपूर द्वारा लिखित कूकबूक का सबसे ज़्यादा विक्रय हुआ है । हाउस ऑफ कॉमन्ज़, लंदन में फैबियन हैमिल्टन (एम.पी, यॉकशायर) के द्वारा लौंच किये गये - अनेक महानुभव और अधिकारियों के समक्ष फरवरी २००९ को । उनकी सबसे ज़्यादा बिकने वाली पुस्तकें १५० शीर्षकों में छपी हैं (अंग्रेजी, हिन्दी, मराठी और गुजराती) । उन पुस्तकों में बच्चों के लिए तरह-तरह के व्यंजन और शादी के अवसर के व्यंजन हैं । हाल ही में एक नई पुस्तक ‘हाऊ टू कुक इंडियन’ ने पश्चिमी देशों में तुफान मचा दिया हैं । न्युयार्क टाइम्स में ‘समर कुकबूक ऑफ द ईयर २०११’ में यह पुस्तक सुचीबद्ध हुआ है । फूड और वाईन पत्रिका में इस पुस्तक के बारे में कहा गया है कि शेफ कपूर ऐसे इंसान हैं जिन्होनें अकेले ही दुनिया को सिखा दिया है कि किचन में मज़ा किया जा सकता है ।
उनका पोरटल www.sanjeevkapoor.com एक सम्पूर्ण कुकरी मैनुअल है जिसमें छह हजार से ज़्यादा रेसिपी प्रयोग की गई हैं और खाना बनाने की कला के बारे में सूचना दी गई है । विदेशों में रहने वाली महिलाएँ भारतीय खानों के प्रति बहुत आसक्त होती हैं, इसीलिए उनके बीच यह बहुत प्रसिद्ध है । सात मिलियन पेज व्यु के साथ दो लाख रेजिस्टर्ड यूज़र्ज़ हैं जिनकी आयु २०-६० वर्ष की है । दो मिलियन रोजाना वेबसाइट हिट करते हैं । संजीव कपूर सिंगापूर एयरलाइन इंटरनैशनल कलिनरी पैनल के बोर्ड में सम्मलित हैं जिसमें सारे दुनिया के एवार्ड विजेता शेफ भी मौजुद हैं । ऑटिज़्म के बच्चों के लिए भी संजीव कपूर अपना पूरा सहयोग देते हैं । सामाजिक दायित्व के रुप में ग्रामीण दूरवर्ती इलाकों के बच्चों के लिए और समाज के दुर्बल-पिछड़े वर्ग के बच्चों के लिए स्कूलों में खाना दिया जाता है ताकि भोजन के स्तर को सुधारने की कोशिश ज़ारी रहे । संजीव कपूर का दूसरा ब्रांड –वन्डरशेफ –भारतीय महिलाओं को अपना व्यापार शुरू करने के लिए शक्ति प्रदान करता है । रेस्तरां कंसलटेन्ट के रूप में कुछ भारतीय और विदेशी रेस्तरां को उन्होंने अपना फ्रैंचाईज़ दिया है, और सभी अच्छी तरह सराहे गये है । संजीव कपूर के ब्रैंड नाम से कई फुड प्रोडक्ट चलते हैं जिनमें अचार, पीसा हुआ मसाला, भोजन विशेषज्ञ द्वारा बनाई गई चटनियाँ और १-२-३ रेडी टू कुक मिक्स के चाहने वाले मिलियन लोग हैं देश विदेश में।२००९ में संजीव कपूर के चाहने वालों के लिए फेस-बूक चालू किया गया, जिसमें लगभग २५०००० फैन हैं और बढ़ भी रहे हैं, प्रतिसप्ताह ४५०० इन्टरएक्शन होते हैं । संजीव कपूर खज़ाना का दूसरा पहल है, ‘यू-ट्यूब’ पर एक चैनल जो बहुत प्रसिद्ध हुआ है । पूरे विश्व के विख्यात शेफ को सी.एन.एन. चैनल (होस्ट रिर्चड क्वेस्ट) के विशिष्ट कार्यक्रम में बुलाया गया । द कलिनरी इंस्टि्टयूट ऑफ अमेरिका, ग्रेस्टोन द्वारा २००५ में आयोजित इंटरनैशनल कॉनफरेन्स एण्ड फेस्टीवल में वर्ल्ड ऑफ फ्लेवर के प्रधान वक्ताओं और प्रस्तुतकर्त्ताओं में से एक थे । पाँचवा इंदिरा एवार्ड ‘एवार्ड फॉर ब्रांड एक्सेलेन्स’ के प्राप्तकर्त्ता । ‘द स्टार ऑफ द इंडस्ट्री’ एवार्ड के तत्वाधान में ‘हॉल ऑफ फेम एवार्ड’ के प्राप्तकर्त्ता हैं । प्रसिद्ध ज़ी.टी.वी. सेलीब्रेटी शो ‘जीना इसी का नाम हैं’ में शेफ कपूर और उनकी अनजानी जीवनी को दिखाया गया था ।

संक्षेप में, संजीव कपूर में अपनी मंजिल तक पहुँचने की दृढ़संकल्पता समाई हुई है । एक प्रसिद्ध वक्तव्य का संक्षिप्त रुप हैं- ‘एक इंसान जिसके स्वप्नों के साथ कभी नकारा नहीं जा सकता’ ।

एवार्ड संपादित करें

संजीव कपूर को बेस्ट एसिक्युटीव्व का एवार्ड दिया गाया हैं । जेनेवा मे उन्को मेर्कुरी गोल्ड एवार्ड मीला ।

https://en.wikipedia.org/wiki/Sanjeev_Kapoor संपादित करें

http://wonderwoman.intoday.in/story/sanjeev-kapoor-on-lifes-cuisines/1/112252.html संपादित करें

वानसपती वर्गीकरण संपादित करें

सबसे अधिक उपयोगी वर्गीकरण प्रणालियों में से एक संयंत्र वर्गीकरण का इस्तेमाल करता है। वर्गीकरण व्यवस्थित नामकरण और इसी तरह के समूहों में जीवों के आयोजन का विज्ञान है। संयंत्र वर्गीकरण सकल आकृति विज्ञान का उपयोग करता है कि एक पुराना विज्ञान है (शारीरिक विशेषताओं, [यानी, फूल प्रपत्र, पत्ती आकार, फल फार्म, आदि]) पौधों के इसी तरह के समूहों में उन्हें अलग करने के लिए। अक्सर पौधों भेद विशेषताओं है कि उनके नाम का एक हिस्सा बन जाते हैं। उदाहरण के लिए, क़ुएर्चुस अल्बा पत्ती के नीचे सफेद है क्योंकि नामक एक सफेद ओक, है।

संयंत्र वर्गीकरण के विज्ञान व्यवस्था के नए विज्ञान में समाहित किया जा रहा है। और अधिक परिष्कृत सूक्ष्मदर्शी और प्रयोगशाला रासायनिक विश्लेषण के विकास के लिए इस नए विज्ञान संभव बना दिया है। व्यवस्था में इस तरह के रासायनिक मेकअप और प्रजनन सुविधाओं के रूप में पौधों की विकासवादी समानता पर आधारित है।

नामावली में विसंगतियों की पाठ्यपुस्तकों के बीच में मिल जाएगा, तो यह सतत अनुसंधान के साथ कि संयंत्र वर्गीकरण परिवर्तन का उल्लेख किया जाना चाहिए। पकड़ा नहीं मिलता है जिसमें यह लक्ष्य से बढ़ रहा है, के रूप में सही है। "आप संवाद कर रहे हैं?" पर नहीं बल्कि ध्यान केंद्रित

संयंत्र वर्गीकरण के एक सिंहावलोकन माली कई सांस्कृतिक प्रथाओं के आधार को समझने में मदद करता है। उदाहरण के लिए, आग तुषार रोज परिवार की एक बीमारी है; इसलिए, यह इस रोग निदान के लिए गुलाब के परिवार के सदस्यों को पहचान के लिए उपयोगी है।

आम संयंत्र वर्गीकरण संपादित करें

वर्गीकरण के वैज्ञानिक प्रणाली टाक्सा (एकवचन, टैक्सोन) नामक समूहों में सभी जीवित चीजों में बिताते हैं। पौधों प्लांटी के राज्य में कर रहे हैं। अन्य राज्यों कवक, प्रॉटिस्टा (खमीर, बैक्टीरिया, और प्रोतोज़ोअन्स् सहित एक कोशिकीय जीवों), और पशु (जानवरों) शामिल हैं।

और संवहनी पौधे (जाइलम और फ्लोएम की एक नाड़ी तंत्र के साथ पौधों) (काई और लिवेर्वर्त्स् सहित) ब्र्योफ्य्तेस्: संयंत्र राज्य दो टाक्सा में बांटा गया ग्य्म्नोस्पेर्मए बीजरहित और वरीयता प्राप्त: (कभी कभी उच्च पौधों कहा जाता है) संवहनी पौधे दो उपसमूहों में बांटा जाता है। वरीय पौधों दो टाक्सा, जिम्नोस्पेर्मए और आवृतबीजी में बिताते हैं। ये परिदृश्य में पौधों की सबसे अधिक है।

ये टाक्सा प्रभागों (या जाति) में विभाजित करते हैं। डिवीजन नाम 'फ्य्टा' में खत्म होता है। संघो के उदाहरण जिन्कगो, कोनिफर, और फूल पौधों शामिल हैं।

(नग्न बीज अर्थ) जिम्नोस्पर्म फूलों का उत्पादन, बल्कि इस तरह के पाइन शंकु के रूप में संशोधित ब्रच्त्स्, के अंत पर बीज का उत्पादन नहीं करते। कई पैमाने या सुई की तरह छोड़ दिया है। आर्बोर्वितए, जुनिपरों, डगलस देवदार, देवदार, चीड़, और सजाना जिम्नोस्पर्म के उदाहरण हैं।

अङिओपस्पेर्म्स् (मग्नोलिओफ्य्त या चौड़े फूल पौधों) फूल के माध्यम से बीज का उत्पादन। सबसे चौड़े पत्तों है। मोनोचोत्य्लेदोन् और द्विबीपत्री (डाइकोटों): वनस्पतियों दो टाक्सा में बांटा जाता है। मोनोचोत्स् और डाइकोटों के बीच भेद परिदृश्य प्रबंधन में एक आम बात है। उदाहरण के लिए, हमारे आम हेर्नबिचिदेस् के कुछ मोनो/ दैकोट स्तर पर काम करते हैं। लॉन खरपतवार स्प्रे (जैसे 2,4-डी और दैकाम्बा के रूप में) डाइकोटों (चौड़े पौधों दन्दिलिओन्स्) की तरह नहीं बल्कि मोनोचोत्स (घास) को मार डालो। अन्य हेर्बिचिदेस् झाड़ी या फ्लोवीर(डाइकोटों) में घास (एक मोनोकोट) को मारने के लिए माली की इजाजत दी, मोनोकोट ले।किन नहीं डाइकोटों मार डालेगा। [चित्र 1।] अवरोही क्रम में अतिरिक्त टाक्सा परिवार, वंश, और प्रजातियों में शामिल हैं


परिवारों संपादित करें

उच्च पौधों के परिवारों को अपने प्रजनन संरचनाओं (फूल, फल, और बीज) में निहित विशेषताओं से एक दूसरे से अलग हो रहे हैं। कई परिवार के सदस्यों संयंत्र दिखावे, बीज स्थान और उपस्थिति, और विकास की आदत में आम विशेषताओं का हिस्सा। हालांकि, कुछ परिवारों उपस्थिति में विविधता का एक बहुत कुछ है।

वे आम तौर पर तुलनीय सांस्कृतिक आवश्यकताओं और इसी तरह के कीट और रोग की समस्याओं का हिस्सा के रूप में परिवार बागवानी में प्राथमिक महत्व है। कीट प्रबंधन और सांस्कृतिक तकनीकों अक्सर परिवार के स्तर पर चर्चा कर रहे हैं।

परिवार के नाम 'aceae' में खत्म होता है। आम परिवारों के उदाहरण निम्नलिखित हैं:

   कपरीफोलीएसिए - बड़ों, होनीसाकल, स्नोबेरी और विबुर्नुम  सहित होनीसाकल  परिवार,
   फाबेसीए- जापानी शिवालय, टिड्डी और साइबेरियाई पिसश्रुब  सहित मटर परिवार,
   ओलिएसीए- जैतून का परिवार, राख, फोरसाइथिया, बकाइन और प्रिवेट सहित
   रोसेसीए- सेब, कोतोनेस्तेर्, च्रबप्प्लेस्, पोतेन्तिअल्ल्स्, पहुंच, बेर, एश, और २५० आम परिदृश्य पौधों सहित गुलाब परिवार,

जीनस और प्रजाति संपादित करें

परिवार के स्तर के पार वर्गीकरण डिवीजनों जीनस और विशिष्ट विशेषण नाम, एक साथ प्रजातियों कहा जाता है। पौधे एक द्विपद प्रणाली का उपयोग कर नाम हैं। जीनस नाम पहले आता है और (स्मिथ) की तरह एक व्यक्ति के अंतिम नाम के अनुरूप है। विशिष्ट विशेषण के नाम एक और अधिक विशिष्ट पहचानकर्ता के रूप में इस प्रकार है। यह (जॉन) की तरह एक व्यक्ति का पहला नाम के अनुरूप होगा।


पीढ़ी (जीनस का बहुवचन), जिसके सदस्य वे एक ही परिवार के भीतर अन्य पीढ़ी के साथ की तुलना में एक दूसरे के साथ आम में अधिक विशेषताएं हैं समूहों रहे हैं। जड़ों, तनों, कलियों, और पत्तियों का भी इस्तेमाल किया जाता है, हालांकि फूलों और फलों की समानता, सबसे व्यापक रूप से इस्तेमाल की सुविधा है।

पौधों की आम नाम आम तौर पर पीढ़ी के लिए लागू होते हैं। उदाहरण के लिए एसर जुनिपरों की मैपल की जीनस, राख के फ्रक्षिनुन्क्ष , और जुनिपेरुस है।

विशिष्ट विशेषण आम तौर पर जीनस या आवश्यक पहचान विशेषताओं का पालन लेकिन एक दूसरे की प्रतिकृतियां के रूप में वर्गीकृत किया जा करने के रूप में नहीं तो पर्याप्त भिन्नता प्रदर्शित करने वाले व्यक्ति पौधों के समूहों के उप समूहों इन्ब्रीदिङ को दर्शाता है। विशिष्ट विशेषण नाम हमेशा जीनस के साथ संयोजन के रूप में प्रयोग किया जाता है।

जीनस और विशिष्ट विशेषण के नाम लिखे गए हैं, वे हमेशा रेखांकित किया है या वे लैटिन शब्द हैं निरूपित करने के लिए इतलिचिसेद किया जाना चाहिए। जीनस नाम हमेशा बड़ा है, लेकिन विशिष्ट विशेषण नाम नहीं है।

प्रजातियों के एकवचन और बहुवचन वर्तनी में ही है। लेखन में, संक्षिप्त "सपा।" जीनस के लिए "। एसपीपी" एक अज्ञात प्रजातियों और इंगित करता है कई प्रजातियों को इंगित करता है। उदाहरण के लिए, "एसर सपा।" मेपल के एक अज्ञात प्रजाति का संकेत होता है, और "एसर एसपीपी।" मेपल जीनस में कई प्रजातियों को दर्शाता है। "सपा।" या "एसपीपी।" रेखांकित या इतलिचिसेद नहीं है।

तकनीकी पत्र में, पहला, प्रजातियों की पहचान प्राधिकरण कहा जाता है जो व्यक्ति, विशिष्ट विशेषण के नाम इस प्रकार है। उदाहरण के लिए, जापानी मेपल एसर पल्मतुम थुन्बेर्ग या एसर पल्मतुम टी सोलेनम ट्यूबरोसम लिनिअस या सोलेनम ट्यूबरोसम एल लिखा जाएगा आयरिश आलू लिखा जाएगा

विविधता और फसल संपादित करें

जीनस और प्रजातियों के स्तर के पार वर्गीकरण डिवीजनों विविधता या फसल रहे हैं। यह एक व्यक्ति के बीच का नाम लिए इसी तरह की एक और भी अधिक विशिष्ट पहचानकर्ता है,

वैराइटी या उप प्राकृतिक आबादी में अद्वितीय मतभेद प्रदर्शित व्यक्तियों को सौंपा प्रजातियों में से एक उप-समूह है। मतभेद दाय कर रहे हैं और सच से प्रकार पुन: पेश हर पीढ़ी में। उदाहरण फूलगोभी और गोभी के लिए एक ही प्रजाति ब्रेसिका गोभी की किस्में हैं।

तकनीकी लेखन में विविधता और उप प्रजातियों के नाम के साथ चिह्नित किया जाना चाहिए "वर।" या "एसएसपी।" एक प्रजाति का नाम निम्नलिखित है। नाम वर जबकि, इटैलिक या रेखांकित कर रहे हैं। या एसपीपी। इतलिचिसेद या रेखांकित नहीं किया गया है। उदाहरण के लिए, होनेय लोचुस्त के कॉटे से रहित किसम ग्लदिस्तिअ त्रिअचन्तोस् वर लिखा जाएगा। इनेर्मिस । बिग्फ्रुइत् शाम हलके पीले रंग ओनेओथेर मैक्रोकरपा एसएसपी लिखा जाएगा। इन्चना। फसल, अपनी विशिष्ठ विशेषताओं को बनाए रखने कि प्रदर्शन के बजाय एक अद्वितीय मतभेद और, जब बीज या कलमों द्वारा रेप्रोदुचेद ("किस्म की खेती") पौधों की खेती को सौंपा प्रजातियों में से एक उप-समूह है। टमाटर के उदाहरण के लिए, 'अर्ली गिर्ल 'अन्द' बिगा बोय्या'और् कल्टीवर्स।

तकनीकी लेखन में, फसल नाम जीनस और विशिष्ट विशेषण अनुसरण करता है और हमेशा पूंजीकृत और एकल उद्धरण के अंदर लिखा है, लेकिन इतलिचिसेद् या रेखांकित नहीं किया गया है। उदाहरण के लिए, अक्टूबर जय लाल मेपल एसर रुबुरुम् 'अक्टूबर जय' है।

यह एक किस्म की एक किस्म के लिए संभव है। उदाहरण के लिए, चोर्नुस फ्लोरिडा वर। रूब्रा 'चेरोकी चीफ'।

   तनाव एक रोग या बेहतर रंग करने के लिए प्रतिरोध की तरह विशिष्ट विशेषताओं के साथ फसल की एक उप-समूह है। उदाहरण के लिए, 'अर्ली गिर्ल ' टमाटर।
   क्लोन अलैंगिक प्रचार (यानी, कलमों) द्वारा निकाली गई फसल का एक उप-समूह है। संतानों के एक माता पिता है और इसलिए आनुवंशिक सामग्री का कोई आदान-प्रदान हुआ है, क्योंकि माता-पिता के समान हैं।
   रेखा बीज द्वारा प्रचारित फसल का एक उप-समूह है
   फार्म विकास की आदत, बीज द्वारा प्रतिलिपि प्रस्तुत करने योग्य नहीं द्वारा चयन पर आधारित है। उदाहरण के लिए, स्तंभ नॉर्वे मेपल।

वैज्ञानिक नाम संपादित करें

पौधों की वैज्ञानिक नाम लन्तिनिसेद हैं। लिनिअस वर्गीकरण पर पहली बार प्रकाशित पुस्तकों जब, लैटिन विज्ञान की भाषा के रूप में पश्चिमी यूरोप में इस्तेमाल किया गया था। लिनिअस लैटिन और ग्रीक के नाम का उपयोग इस प्रवृत्ति को जारी रखा।

लैटिन लतन्तिनुम् (प्राचीन इटली के एक क्षेत्र) और प्राचीन रोम की भाषा थी। फ्रेंच, स्पेनिश और इतालवी भाषाओं उनकी शब्दावली का एक बड़ा हिस्सा वारिस और लैटिन से व्याकरण।

लैटिन अभी भी विज्ञान, चिकित्सा, कानून, और दर्शन का एक हिस्सा है। उदाहरण के लिए, "चार बार एक दिन ', जिसका अर्थ है" मरने में क़ुअतेर् "(Q ई ड) का उपयोग कर सकते हैं एक दवा के लिए एक डॉक्टर के पर्चे की। "ई प्लुरिबुस उनाम", संयुक्त राज्य अमेरिका के एक प्रारंभिक आदर्श वाक्य है, "बहुत से बाहर, एक अर्थ है"। आज, लैटिन यह देशों और भाषाओं के बीच बहुभाषी तटस्थता प्रदान करता है कि लाभ है।

वैज्ञानिक नाम उच्चारण संपादित करें

जीनस और विशिष्ट विशेषण नामों वर्तनी में सार्वभौमिक हैं (जो कि प्रत्येक संयंत्र के लिए एक एकल जीनस और विशिष्ट विशेषण नाम है, दुनिया भर में, एक ही वर्तनी)। लैटिन का उपयोग करके, पौधों सकारात्मक २००,००० से अधिक जाना जाता पौधों की प्रजातियों से पहचाना जा सकता है।

हालांकि, वैज्ञानिक नामों का उच्चारण सार्वभौमिक नहीं है, और स्थानीय भाषा के आधार पर अलग अलग होंगे। उदाहरण के लिए, टमाटर 'पैर की अंगुली-may-पैर की अंगुली' या 'पैर की अंगुली-महिंद्रा की अंगुली' सुनाया जा सकता है। मूल भाषा और उपयोगकर्ता की स्थानीय बोली के आधार पर, वैज्ञानिक नाम वास्तव में विभिन्न देशों में बल्कि अलग लग सकता है।

कई लैटिन नाम 'सामान्य' आम नाम बन गए हैं। उदाहरण के लिए: एनीमोन, एक प्रकार का फल, एक प्रकार का पौधा, और विबुर्नुम।

यहां अमेरिकी-अंग्रेजी के लिए कुछ बुनियादी दिशा निर्देशों हैं:

   लैटिन पूरी तरह ध्वन्यात्मक होना चाहिए था। कोई मूक पत्र हैं। क्या तुमने देखा है कि तुम क्या कहना है।
   व्यंजन आप सामान्य रूप से स्पष्ट कर रहे हैं। पत्र 'सी' और 'जी' स्वर 'ए', 'ओ' और 'यू' के सामने सामान्य रूप से कर रहे हैं। के सामने 'मैं' और 'ई', ध्वनि ('सेसिल "और" कोमल ") नरम हो जाता है।
   पत्र "चर्चा" "कश्मीर" की तरह स्पष्ट कर रहे हैं।
   स्वर एक बल शब्दांश में लंबे होते हैं। उदाहरण के लिए, एसर प्र-सेवा हो जाता है और पाइनस पाई नौस हो जाते हैं।
   कोई मूक अक्षरों के होते हैं। उदाहरण के लिए, रुडबेकिया हो जाता है रूड-बके ई-उह और मिसकन्थुस साइनेसिस याद आती है, कर सकते हैं-इस प्रकार सियी-नीइनी-बहन हो जाता है
   लहजे कहाँ जाता है, स्थानीय भाषा शैली का एक मामला है। यहां अमेरिकी-अंग्रेजी के लिए कुछ सुझाव हैं।
   दो शब्दांश शब्दों में, आम तौर पर पहले अक्षर का चिह्न। उदाहरण के लिए, कोरनुस्सा ने कोर- एन योउ स हो जाते हैं।
   सबसे दूसरे शब्दों में, अंतिम अक्षर से पहले अक्षर का चिह्न। उदाहरण के लिए, एक प्रकार का फल रू-डो-देन -द्रोन हो जाता है।
   पिछले शब्दांश दो स्वरों में शामिल है, तो अंतिम अक्षर को तीसरे पर दबाव का चिह्न। उदाहरण के लिए, बडलीजा कली-ली-जाह हो जाता है और घंटी काम-पीए-नू-ला हो जाता है।
   एक व्यक्ति के नाम के आधार पर एक नाम उच्चारण करते हैं, ध्वनि बदलने की कोशिश नहीं की; नाम के पहले भाग पर दबाव का चिह्न

सामान्य नाम संपादित करें

दसरी ओर, आम के नाम अक्सर उपयोग में स्थानीय कर रहे हैं और कई बार स्पष्ट रूप से विशिष्ट संयंत्र की पहचान नहीं है। उदाहरण के लिए, लिरिओदेन्द्रोन टुलीपिफेरा उत्तर में ट्यूलिप पेड़ के रूप में और दक्षिण में पीले चिनार के रूप में जाना जाता है। चोर्पिनुस् करोलिनिअ अमेरिकी हानबीन, नीले बीच, मुच्लेवूद, पानी बीच, और आइरनवुड से चला जाता है। यूरोपीय सफेद लिली, निम्फ़ेआ अल्बा, १५ अंग्रेजी आम के नाम, ४४ फ्रेंच आम नाम, १०५ जर्मन आम नाम है, और ८१ डच आम नाम है।

http://www.finegardening.com/pguide/pronunciation-guide-to-botanical-latin.aspx संपादित करें

http://theseedsite.co.uk/class.html संपादित करें