भारतीय आमलेट

भारतीय आमलेट ऑमलेट का एक प्रकार है जो मुख्यतः भारतीय व्यंजनों में प्रयुक्त होता है। इसमें प्रयुक्त होने वाले अवयव अण्डा, बूटी, टमाटर और मसाले हैं जो अलग-अलग क्षेत्रों में अलग-अलग अनुपात में काम में लिए जाते हैं।

भारतीय आमलेट
भारतीय आमलेट
उद्भव
संबंधित देश	भारत
देश का क्षेत्र	भारतीय उपमहाद्वीप
व्यंजन का ब्यौरा
मुख्य सामग्री	अण्डा, प्याज, हरी मिर्च, टमाटर

आमलेट पर कर्ष चीज डाली जाती है। आमलेट को कढ़ी के साथ अण्डे, श्रिम्प और/या चिकन को भी मसाले के रूप में मिलाया जाता है जिससे इसका स्वाद बढ़े।

बाहरी कड़ियाँ

• द टाइम्स ऑफ़ इण्डिया पर आमलेट बनाने की विधि।