"काजू": अवतरणों में अंतर

[[चित्र:Cashew apples.jpg|अंगूठाकार|बीज सहित काजू का फल]]

[[चित्र:Inflor young fruit.JPG|अंगूठाकार|काजू का नया-नया फल]]

 

'''काजू''' (द्विपद नामकरण : ''Anacardium occidentale / आनाकार्द्यूम् ओक्सीदेन्ताले) एक प्रकार का पेड़ है जिसका फल सूखे मेवे के लिए बहुत लोकप्रिय है। काजू का आयात निर्यात एक बड़ा व्यापार भी है। काजू से अनेक प्रकार की मिठाईयाँ और [[मदिरा]] भी बनाई जाती है।